Ako uvariť večeru pre 100 rubľov 10 rozpočtu recepty
Jedlo / / December 19, 2019
Layfhaker vybral lahodné pokrmy, ktoré nedopadajú na vašej peňaženke, a vypočíta, koľko to bude stáť jeden kus.
Pre výpočty použité webové stránky Internetový obchod "OK" s dodaním v Petrohrade. Ceny tovaru sú prijímané bez zohľadnenia podielov. Väčšina výrobkov nie sú najlacnejšie vo svojom segmente, ale je k dispozícii takmer po celom Rusku. Obed môže byť lacnejšie, ak trati akcie v hypermarketoch alebo kúpiť miestne produkty.
Soľ sa neberie do úvahy pri výpočte, pretože jeho lace: časť nákladov na 5 centov.
1. plnené cukety
Zloženie 1 veľká časť
- 1 cuketa;
- 100 g mletého mäsa;
- 1 cibuľa;
- 1 lyžica slnečnicový olej;
- 2 lyžice konzervovaných paradajok vo vlastnej šťave;
- 10 g strúhaného syra;
- soľ, korenie - podľa chuti.
príprava
Umyte cuketu. Rozseká ju v dvoch smeroch: pozdĺž dvoch polovíc alebo cez niekoľko valcov. Teraz musíme starostlivo s nožom a lyžicou vyškriabať von mäso na kúsky zeleniny získať "pohár" na vypchávanie.
Jemne nakrájame cibuľu a opražíme na masle. Potom pridáme mleté mäso, soľ, korenie. Prineste mäsa do práce. Dal v veľa paradajok a nasekané vlákniny
cuketaCook počas ďalších 2-3 minút.Zabaliť "pohárový" fóliu. Mennini ich mäso, posypať syrom a pečieme až do doby (asi 20 minút) sa v peci pri teplote 180 ° C,
výpočty
prísada | Cena za balenie alebo 1 kg výrobku, rubľov | Náklady ingrediencie v miske, rubľov |
cukety | 1 149 kg | ~37 |
mletého bravčového mäsa | 1 239 kg | 24 |
cibuľa | 22,69 kg 1 | ~3 |
Slnečnicový olej "Oleyna" | 99,99 na 1 liter | ~1,5 |
konzervy Gustodoro | 69,99 na box 1 (500 g) | ~5 |
Syr ruský klasický "Joy" | 524,99 za 1 kg | ~5 |
celkom: 75 rubľov v jednej porcii.
2. Quiche s ružovým lososa
Ingrediencie pre 6 porcií
- 180 g masla;
- 260 g múky;
- 50-100 ml vody;
- 2 plechovky konzervovaného lososa;
- 400 g karfiolu;
- 200 ml krému;
- 2 vajcia;
- soľ, korenie - podľa chuti.
príprava
Mrazené maslo a múka dať do kombajnu s tryskou nôž a kotleta. Postupne sa pridá k zmesi ľadu a vody, kým nezačne byť umiestnené v com cesto. Dať hotový výrobok v mrazničke po dobu 15-20 minút. Potom valec cesto, dať do formy a odoslať do rúry predhriatej na 180 ° C, po dobu 10 minút.
Pre plniace karfiol variť pre pár alebo varu. To by sa malo stať mäkšie, ale nestrácajú pružnosť. Vytiahnite ryby z plechovky a zdieľať vidličku na väčšie kúsky.
Vyberte cesto z rúry rovnomerne ležal na ryby a kapusta. Krém metla s vajcami, soľ a korenie, zalejeme náplne zmesi. upiecť quiche 40 minút.
výpočty
prísada | Cena za balenie alebo 1 kg výrobku, rubľov | Náklady ingrediencie v miske, rubľov |
Maslo "brestlitevským" 72,5% | 119,99 za 1 kus. (180 g) | 119,99 |
Múka "Makfa" | 1 43,90 kg | 11,5 |
Pink Salmon Natural "mrože" | 112,9 pre banku 1 (245 g) | 225,8 |
Frozen karfiol "Frost" | 79,9 1 balenie (400 g) | 79,9 |
Cream "Cottage", 10% | 54.71 za 1 balenie (200 ml) | 54,71 |
Slepačie vajcia C1 "Roskar" | 74,9 za tucet | 15 |
úhrnom85 rubľov v jednej porcii.
3. pečené makrely
Prísady pre 1 veľká alebo 2, strednej časti
- 1 makrela;
- 2 zemiaky;
- soľ.
príprava
Narežte brucho a odstrániť rybie vnútornosti. Posypeme vnútri so slanou makrely, ale môžete to urobiť bez nej: ryby sám má dostatočne jasný chuť.
Položte rybu na kus fólie a opatrne, aby kovový kontajner plechu na pečenie, ľahko zdvíhanie a drvenie okrajov. Môžete to urobiť bez toho, aby fóliou, ale potom budete musieť dodať panvicu z vône rýb.
Makrela Pečieme v peci pri teplote 200 ° C po dobu asi 30 minút. V tejto dobe, čisté a variť zemiaky.
Ak ste si kúpili mrazených makrel, očistite ju skôr, než roztopí ľad. Tak to bude jednoduchšie oddeliť vnútornosti.
výpočty
prísada | Cena za balenie alebo 1 kg výrobku, rubľov | Náklady ingrediencie v miske, rubľov |
mrazené makrela | 298,5 kg 1 | ~90 |
zemiaky | 24.99 kg 1 | ~8 |
celkom: 98 rubľov pre obrovský časti.
4. Turecko so zeleninou a Funchoza
Prísady na 1 porciu
- 100 g morčacie prsia;
- Pol korenie;
- 1 lyžica rastlinného oleja;
- ½ malých uhoriek alebo ¼ veľký;
- 40 g Funchoza;
- 1 lyžica sójovej omáčky;
- korenia.
príprava
Cut korenie a uhoriek pásy, smažiť na masle, na samostatnom tanieri. Turkey nakrájame na malé kúsky a orestujeme na rovnakej panvici. Súčasne sa pripraví Funchoza, ako je uvedené na obale. Za normálnych okolností by sa len zalejeme vriacou vodou a čakať.
Keď je morka je pripravený, pridajte ho na rezance, zeleninu a sójová omáčka. V prípade, že omáčka je príliš slaná, zriedi sa vodou a odmeriavať polievkovú lyžicu roztoku už. Rýchlo miešaná zmes smažiť pri vysokej teplote po dobu jednej minúty.
Ak chcete, aby bolo nielen chutné, ale aj krásne, vziať papriky nie sú zelené. Takže jedlo dopadne jasný.
výpočty
prísada | Cena za balenie alebo 1 kg výrobku, rubľov | Náklady ingrediencie v miske, rubľov |
Morčacie prsia filé chladené "Indolina" | 1 384 kg | 38,4 |
Vlasové «Sen Soy Funchoza" | 109,9 200 g | 22 |
korenie žltý | 1 219 kg | 11 |
uhorky dlinnoplodnye | 25,99 za 1 kus. | ~7 |
Slnečnicový olej "Oleyna" | 99,99 na 1 liter | ~1,5 |
Sójová omáčka Sen Soy | 144 1 liter | ~2 |
celkom: 82 rubľov v jednej porcii.
5. Cestoviny s brokolicou
Prísady na 1 porciu
- 60 g cestovín;
- 100 g brokolice;
- 2 lyžice krému;
- 20 g syra;
- soľ, korenie.
príprava
Variť cestoviny. Brokolica, rozobrať do malých kvietkov, poter na suchej panvici. Keď je kapusta nezmäkne, pridajte ho do cestovín a smotany a premiešajte. Potom, čo do rovnováhy smotanu, posypeme syrom misky, premiešame a opäť slúžiť.
výpočty
prísada | Cena za balenie alebo 1 kg výrobku, rubľov | Náklady ingrediencie v miske, rubľov |
Cestoviny "Shebekino" | 46,99 1 balenie (450 g) | ~6 |
Brokolica "Frost" | 129 1 balenie (400 g) | 33 |
Cream "Cottage", 10% | 54.71 za 1 balenie (200 ml) | 5,5 |
Syr ruský klasický "Joy" | 524,99 za 1 kg | ~10 |
úhrnom55 rubľov v jednej porcii.
6. Hubový pilaf s bulgur
Ingrediencie pre 4
- 400 g huby;
- 1 cibuľa;
- 1 mrkva;
- 300 g bulgur;
- 2 lyžice rastlinného oleja;
- soľ, korenie.
príprava
Chop cibule a smažiť ju na masle v kotle alebo v panvici s hrubým dnom. Pridajte hrubo strúhanej mrkvy. Keď je zelenina mäkká, pridáme nakrájané huby plátky a varíme asi 5 minút.
Potom zalejeme bulgur obrobku, naplňte ju vodou do kvapaliny bol väčší ako asi jeden centimeter, kryt a variť, kým varené obilniny. Pred podávaním zamiešať pokrm.
výpočty
prísada | Cena za balenie alebo 1 kg výrobku, rubľov | Náklady ingrediencie v miske, rubľov |
šampiňóny | 1 280 kg | 112 |
Bulgur "Mistral" | 79,9 1 balenie (500 g) | 64 |
cibuľa | 22,69 kg 1 | ~3 |
Slnečnicový olej "Oleyna" | 99,99 na 1 liter | ~3 |
mrkva | 25,79 kg 1 | ~2,5 |
celkom: 47 rubľov za porciu.
7. zemiakový hrniec
Ingrediencie pre 5 porcií
- 9 strednej zemiaky;
- 600 g mletého mäsa;
- 1? Lyžica rastlinného oleja;
- 1 cibuľa;
- 2 vajcia;
- 100 ml mlieka;
- soľ, korenie.
príprava
Zemiaky variť a čistú v studenej vode. Hniesť ju tolkushkoy pyré, Pridajte ohriateho mlieka a vajec. Jemne nakrájame cibuľu, orestujeme na olejové lyžicu, pridajte mleté mäso a privedieme k pohotovosti.
Zapekaciu misku s olejom, dal polovicu zemiakovej kaše, potom sa rozšíril náplne a kryt s pozostatkami zemiakov. Pečieme v rúre asi 30 minút.
výpočty
prísada | Cena za balenie alebo 1 kg výrobku, rubľov | Náklady ingrediencie v miske, rubľov |
mletého bravčového mäsa | 1 239 kg | 144 |
zemiaky | 24.99 kg 1 | ~36 |
Slepačie vajcia C1 "Roskar" | 74,9 za tucet | 30 |
Slnečnicový olej "Oleyna" | 99,99 na 1 liter | ~3 |
cibuľa | 22,69 kg 1 | ~3 |
Pasterizované mlieko "cmar", 1,5% | 58,49 pre fľašu (930 g) | 6 |
celkom: 45 rubľov v jednej porcii.
8. Kuracie závitky s ryžou
Prísady na 1 porciu
- 1 kuracie prsia zaoblenie;
- 30 g sušených sliviek;
- 2 lyžice krému;
- 1 strúčik cesnaku;
- 40 gramov ryže;
- 1 polievková lyžica oleja;
- soľ, korenie.
príprava
Zaoblenie znížiť na polovicu do dvoch vrstiev. Mierne odraziť každý kus domäkka, dochutíme soľou. Rozdrviť cesnak a zmiešame s kyslou smotanou. Slivky dobre opláchnite.
Mäso namazať kyslú smotanu s jednou rukou. Na jednej hrane kurací rezeň dať sušené slivky a odniesť ju do úlohy. Pekáča mazivo olej, dať kurča a variť počas 30 minút v rúre pri 180 ° C
Variť ryžu v osolenej vode a podávame s kuracím mäsom.
výpočty
prísada | Cena za balenie alebo 1 kg výrobku, rubľov | Náklady ingrediencie v miske, rubľov |
Kurací rezeň "Petelinka" | 279 na 1 kg | 50 |
Obrázok Krasnodar "National" | 83,69 1 balenie (900 g) | 4 |
Slivky "Arcade" | 149 1 balenie (200 g) | 22,5 |
Sour "cmar", 10% | 56,79 1 pohár (315 g) | 7 |
cesnak | 98,99 kg 1 | menej ako rubeľ |
Slnečnicový olej "Oleyna" | 99,99 na 1 liter | ~1,5 |
celkom: 85 rubľov v jednej porcii.
9. Krabie tyčinky s hráškom
Prísady na 1 porciu
- 1 Pollock filé;
- 1 vajce;
- 30 g ovsených vločiek;
- 1 lyžica rastlinného oleja;
- 150 g mrazenej hrách;
- 5 g masla;
- soľ, korenie.
príprava
Pollock filé rozmraziť a rez na prúžky, štvorce alebo iných geometrických tvarov. Vločiek brúsiť mixér, kým omrvinky najväčší štát. Šľahač s trochou soli.
Rozohrejte olej na panvici. každý kus ryby dip najprv do vajíčka a potom sa vrátiť do vločiek a variť na oboch stranách do práce.
Hrach pripraviť panvicu na masle. Je možné smažiť bez oleja vôbec, ale to je obzvlášť krémová vynikajúci.
výpočty
prísada | Cena za balenie alebo 1 kg výrobku, rubľov | Náklady ingrediencie v miske, rubľov |
Pollock filé "RSC" | 279 1 balenie (920 g) | 30 |
Tradičné Hercules "Russian Product" | 51,99 1 balenie (500 g) | 3 |
Hrach mrazený "TCHN" | 43,53 na 400 g | 16 |
Slnečnicový olej "Oleyna" | 99,99 na 1 liter | ~1,5 |
Maslo "brestlitevským" 72,5% | 119,99 za 1 kus. (180 g) | 4 |
celkom: 54 rubľov v jednej porcii. K dispozícii mali iba hrášok vlastnou značkou hypermarket. Pri použití produktov z populárnych značiek ceny potravín vzrastú o 10 rubľov.
10. Vajcia Scotch s pohánkou
Prísady na 1 porciu
- 2 vajcia;
- 100 g mletého mäsa;
- 40 g pohánky;
- 1 plátok bieleho chleba;
- 1 lyžica rastlinného oleja;
- soľ, korenie.
príprava
Variť a upratovať vajcia. S chlebom, rozkrojiť tortu, namočte buničiny vo vode. Stlačte kvapalina zmiešajte chleba a mäsa. Pevne prilepené k masovej hmoty vajec. Fry placky na výslednom oleji. Pohánka variť v osolenej vode.
výpočty
prísada | Cena za balenie alebo 1 kg výrobku, rubľov | Náklady ingrediencie v miske, rubľov |
Slepačie vajcia C1 "Roskar" | 74,9 za tucet | 30 |
mletého bravčového mäsa | 1 239 kg | 24 |
Slnečnicový olej "Oleyna" | 99,99 na 1 liter | ~1,5 |
Baton "Chlieb dom" | 37,89 1 bochník | 2 |
Pohánka "National" | 85,99 1 balenie (900 g) | 4 |
celkom: 62 rubľov v jednej porcii.
pozri tiež
- Ako variť jedlo pre 50 rubľov 10 rozpočtu recepty →
- Čo variť na večeru: 7 receptov z Jamieho Olivera na celý týždeň →
- 50 jedál, ktoré môžu byť varené po dobu 5 minút →