Ako variť plnú večeru na ohni
Jedlo / / December 19, 2019
Dnes sme vás naučí variť na ohni v obálkach lahodný fólie, čo je veľmi výhodné pre ukladanie a vziať so sebou.
Tieto obálky fólie, možno najjednoduchší a najrýchlejší spôsob, ako pripraviť plnohodnotné jedlo s prílohou v prírode. Vzhľadom na to, že všetky vlhkosť, sa udržuje v hustých vrstiev obale dvojice fólií, celý obsah obálky sa pripravuje vo vlastnej šťave, vysušiť, pretože sa mäso alebo ryby, je ťažké.
Večera vo fólii sa skladá z troch základných zložiek: rastlinného pôvodu, mäso alebo ryby a doplnky, ako sú omáčky, vína, čerstvé alebo sušené byliny. Hlavnou zložkou je, samozrejme, mäsa alebo rýb, pre ktoré a vyzdvihnúť prílohami zeleniny.
Majte na pamäti, že kuracie mäso a ryby je lepšie kombinovať s listová zelenina, špargľa, paradajky, cukety, papriky, cibule a inej zeleniny, ktoré nevyžadujú dlhšiu tepelnú úpravu a budú pripravené súčasne s vtákom alebo ryby.
steaky a hra môže byť bezpečne kombinovať s koreňovou zeleninou, pridajte ich na huby, strukoviny, obilie alebo hotových prílohami, ako je ryža alebo quinoa. V tejto obálke môže byť fólia umiestniť nielen celé kusy mäsa, ale karbonátky či hamburgery.
Pre rôzne druhy zeleniny a mäsových pokrmov v zložení zmiešanej s omáčkami: barbecue, teriyaki, sladkokyslú alebo kari. U vône striekajúcej do obálky s prísadami suché biele víno, citrusové šťavy, dať čerstvý rozmarín, šalvia alebo tymián. Pridaním kvapaliny, skontrolujte, či sú všetky pevne valcované okraje fólie k sebe.
Ak vylúčite zo stravy mäsa a rýb, nenechajte si ujsť príležitosť variť voňavé podkopchonnye Zelenina: nakrájané korene pochovaný v obálke v nie príliš žeravé uhlíky a necháme minút 30–35.
Ale najprv pokúsiť o jednoduchú a zaujímavú recept Kuracie Teriyaki vo fólii, ktorá je určite priťahovať pozornosť všetkých na budúci grilovanie.
zloženie:
- 2 kuracie prsia;
- 1, sladkej papriky;
- Pol sladká cibule;
- 130 g ananásu;
- 1 šálka (240 ml) teriyaki omáčka.
príprava
- Vyčistite kura z filmových a tukových zvyškov, rozdeliť ich na kocky o približne rovnakej veľkosti.
- Kocky papriky a ananás. Cibuľou rozdeliť na pol krúžky.
- Zmiešajte zeleninu s mäsom omáčkou. Základňa teriyaki omáčka môžete pripraviť sami zmiešaním pol šálky sójovej omáčky s pohárom vody, 2 lyžice škrobu a 3-4 lyžíc medu. Po zmiešaní sa prísady, omáčka variť do zhustnutia. Dopĺňajú hotovej omáčky môže byť mleté zázvor, cesnak, ananásový džús alebo ryžový ocot podľa chuti.
- Dva hárky fólie a preložte napoly rozdelí kuracie mäso a zeleninu v strede každého z kusov.
- Zložiť obálku spolu dobre zaschipyvaya švy.
- Obálky poter na grile po dobu 15-20 minút, alebo v predhriatej 190 stupeň rúre po dobu 20-25 minút.
- Podávame sypané feferónkou, sezamové semienka a zelenou cibuľkou.