Ako variť vdolky pre raňajkách troch zložiek
Jedlo / / December 19, 2019
Britské koláčiky - populárne prídavkom na raňajky, a to nielen vo svojej vlasti. Malé cievky môžu mať trojuholníkový alebo kruhový tvar, a pripraviť sladkú alebo slanú prevedení masla, múky a mlieka s prídavkom rozvolňovadla. Všetko o všetko zvyčajne netrvá dlhšie ako pol hodiny. Zdalo sa, že jednoduchšie mať kam ísť, ale zvládli sme to. Tri zložky, 15 minút - a perfektné žemle na raňajky pripravený.
Trojky základné zložky: múka, prášok do pečiva a ťažký krém, potom odpudzuje iba na ich vlastných preferencií. Chcete variť chutné koláčiky, pridáme k múke štipku soli, môžete si dať strúhaný syr a bylinky. Pre sladké Skåne dosť lyžice cukru, a cesto je možné doplniť čerstvých alebo sušených plodov.
Začnite s obvyklým postupom pri pripájaní všetkých komponentov v suchu. Máme: múku, prášok do pečiva, štipka soli. Dobre premiešajte treba distribuovať kypriaci prášok do múky čo najrovnomernejšie.
Teraz pridajte smotanu. Určite by mala byť čo tuku (33%), pretože tuk krému nahradí tuk masla, ktorá sa používa v klasickom recepte.
Hniesť všetky ingrediencie, ktoré potrebujú minimálne množstvo času, akonáhle sa cesto je zostavený - ready. Ak si to preháňať, bude koláčiky dopadne rovná a pevná.
Potom môžete ísť dvoma spôsobmi: na Cesto rozdeľte na rovnaké diely a vyvaľkáme gule, potom mierne sploštené, a môžu byť priamo dlaň zatlačí do cesta polutorasantimetrovy vrstvy, a potom rezanie (priemer z našich - 5,5 cm) alebo pravidelný šálku rezu kruhy.
Vytýčenie koláčiky na pergamene, môžete si čistíte zuby so všetkými rovnaký krém, žĺtkom, mliekom alebo čistou vodou.
Po 10 minútach pri teplote približne 230 stupňov sa získa nasledujúcim spôsobom.
Top smrekový zlatá, vnútri - vzduch, a bielej. Slúžiť im stále horúce s maslom a džemom.
zloženie:
- 1? Šálka múky (170 g);
- 1 a pol lyžičky kypriaceho prášku;
- ⅔ pohár tuku smotany nie menej ako 33% (170 g).
príprava
- Dôkladne premiešajte múku s prášok do pečiva. Pridajte štipku soli.
- Zalejeme smotanou a uhnetieme všetky ingrediencie sú rovnomerne až do okamihu, kedy nie sú prepojené.
- Sformuyte koláčiky, delenie cesta do rovnakých dávkach a roll na hrúbku 1,5 cm a rozreže sa na plátky.
- Pred odoslaním do tukom rúry povrch valcov krém, mlieko, vodu alebo zbit vaječný žĺtok.
- Pečieme v predhriatej 230 stupeň rúre po dobu 10-12 minút.