Ako správne umývať ovocie a zeleniny
Jedlo / / December 19, 2019
Prívrženci k zdravému životnému štýlu je nutné tam sú prírodné rastlinné produkty. Ale dovážané zeleniny a ovocia, skôr strach než priťahoval. Layfhaker povedať, ako sa chrániť pred toxínmi a získať maximálny úžitok.
News hovorí o ďalšej preprave toxický produkty poľnohospodárstva po celom svete. "Ale to je samozrejme niekde - si myslíme, -. Nie sme dotknutá" A obchody a lákavé lesklé jablká, paradajky, lesklé a žiarivé pomaranča. A zabúdame na všetko, majú podnos k svojmu ústiu čerstvým ovocím na okamžité ochutnávku. Stop! Umývacie?
Spracované ovocie a zeleniny
Nie všetky regióny môžu pochváliť bohaté úrody, ale preto, že ovocie a zelenina sú dodávané zo zahraničia, a to najmä v chladnom období. Ale bioprodukty nemajú dlhú životnosť, takže pre bezpečnosť počas prepravy zaobchádzané.
- Parafín a vosk sa vzťahuje ovocie im dodáva lesk lesk a predlžujú životnosť.
- Bifenyl impregnovaný papier, ktorý je zabalený v citrusov. Tento produkt rafinácie ropy je považovaný za karcinogénne.
- Metylbromid a spracované ovocie fungicídy na kontrolu škodcov a pleseň.
- Oxid siričitý je vyvesený suší pre zvýšenie trvanlivosti a dáva prezentáciu.
- Viac pesticídy sú pridané vo fáze dozrievania ovocia, ako sa zbaviť hmyzu a húb. Sú toxické a môže sa hromadiť v ľudskom tele, čo spôsobuje nezvratné dôsledky.
- Dusičnany sa používajú na hnojenie pôdy a urýchliť rast rastlín. Sú uložené v ovocí a iných častí rastlín. Pre mužov dusičnany sú nebezpečné, a vo veľkých dávkach - smrtiace.
Dokonca aj keď ste si istí pôvodom z ovocia, nejedzte je priamo zo stromu. Môžu existovať čiastočky zeminy, zvyšky života hmyzu, vtákov a zvierat.
Ako neutralizovať ovocia a zeleniny
Všeobecné pravidlá
Delikátna šalátom a uhorkou nie drhnúť kefou jedno: pre každého produktu jeho čistenie jemnosti. Ale existujú štandardné hygienické predpisy pre všetky:
- Všetko ovocie a zelenina môžu byť prepláchnuť studenou tečúcou vodou. radiaAko sa FDA odporúčame umývanie ovocia a zeleniny? Manažment aj na hygienickej kontrole Food and Drug Administration.
- tesne pred podávaním umyť ovocie. Pri spracovaní, vonkajšia vrstva je poškodený, a produkt začne zhoršovať.
Ako si umyť ovocie
- Lesklý a klzký ovocie vosk kefu a mydlo prať v studenej tečúcou vodou.
- Citrus odporúčajú oparenia vriacou vodou: teplá voda nebude poškodiť ich husté kože, ale neutralizovať povrch konzervačné látky.
Umývanie ovocia aj tým, kto sa bude čistiť pred jedlom. Povrchová špina sa môže dostať do tela prostredníctvom svojich rúk.
- Hrozno budú užitočné pre duše. Rozdeliť do malých zhlukov kefa pre ľahké a suché po vodných procedúr v sitku.
- Ananás umývanie bez čistenia listov, s kefou a mydlom.
- S melónu a melónu Buďte zvlášť opatrní v procese starnutia, ktoré ležia priamo na zemi.
- ak sa vám alergieJe zbytočné akýkoľvek ovocie máčať v studenej vode po dobu jednej hodiny.
- Nie ste si istí, o pôvode nakúpených ovocie? Postupovať s istotou: cut kôru, je žiaduce, aby rezervy.
- Vysuší opláchnite v studenej vode a potom parboiled, ako sa zbaviť konzervačných látok, ktoré nie sú stint bezohľadní výrobcovia.
Ako si umyť zeleninu
- V prípade, že rezanie uhorky, zemiakov alebo cukety pod šupkou nájdete žltej škvrny, hodiť tejto zeleniny. Tieto stopy ukazujú zvýšené hladiny dusičnanov.
- Nezabudnite, že väčšina škodlivých látok v hornej a spodnej časti plodu, horné listy a klasy, kôra. Odstrániť alebo znížiť ich pred použitím.
- Okrem odstránenia mrkva jadro: to tiež hromadia toxíny.
- Koreňová zelenina (reďkovky, repy, zemiaky a podobne), musia byť čistené od zeme zvyšku. Za týmto účelom namočte do teplej vody po dobu 10-15 minút a potom dôkladne drhnúť kefou.
- Na prvý rez cibuľu krčku, čisté kôra zo zeleniny, a potom sa opláchne v studenej tečúcej vode.
- Kapusta väčšinou neumývajú, ale odstraňuje vrchná špinavé a ochabnuté listy a stonky sú rez.
- Podľa karfiol pred kúpaním vychádzke strúhadlo alebo nožom odrezať sčernela púčiky. Ak sú chyby Kočan, namočiť to v slanej vode po dobu 10 minút, alebo vo vode s octom (1 polievková lyžica na liter vody) po dobu pol hodiny.
- Hlávkový šalát, petržlen, pažítka, kôpor, vyčistiť korene a odumreté stonky a naplňte ju studenou vodou po veľkej nádoby a dôkladne ju opustí pred pieskom a prachom.
Ako si umyť ovocie a zeleninu pred jedlom? Bojíte sa dusičnanov a pesticídov? Máte recept na čistenie? Podeľte sa v komentároch.