Lush Charlotte náhlivo

Recept je veľmi jednoduchý a prísady, ak nie mať po ruke, môžeme nájsť najbližšiu predajňu.

Charlotte milovala mnoho. Možno preto, že je to jedna z najjednoduchších koláča.

Podľa jednej verzie, pôvodný recept bol vyvinutý britskými šéfkuchári na manželky kráľa Juraja III, Charlotte. V tej dobe to bolo viac ako dezert tiramisu: plátky piškótový tortu namočené v sirupe, roznášaciu vrstvu, striedajúce sa s náplňou jabĺk. V priebehu minulého storočia, recept dramaticky zmenila, ale tento koláč nie je toľko stratila svoju chuť, koľko kúpil nový.

prísady

• 4 vajcia;
• 1 šálky cukru;
• 1 hrnček múky;
• ½ lyžičky soli;
• ½ lyžičky jedlej sódy;
• 3-4 stredné jablká.

príprava

Po separácii proteínov z žĺtkov. V hlbokej miske, beat bielky s ½ šálky cukru, kým hustou penou: to bude mať tortu vzduch.

Rozšľaháme žĺtky so zostávajúcim cukrom a zmieša sa s proteínmi.

Výsledná zmes sa mieša po malých častiach v preosiatej múky. Dobre premiešajte celý čas, takže žiadne hrudky. Konzistencia cesta by mal vyzerať krém.

Pridajte jedlú sódu a soľ. Zamiešame.

Umyte jablká a rez na kocky alebo plátky, odstránenie jadra. Pre Charlotte je lepšie použiť pevný stupeň pre keď pečené kúsky ovocia ešte obrátil na kašu.

Omastenie trochu rastlinný olej. Dať jablká na dne. Po pridaní cesta tak, aby sa plátky boli úplne uzavretá.

Opakujte tento postup a aby povrch hladký budúce koláč. Ak máte stále jablká, dať ich na cesto.

Pečieme v predhriatej 180 ° C rúre po dobu 30-45 minút.

Akonáhle je koláč kôra otočí svetlo hnedá, skontrolujte, že je pripravená s použitím zápaliek alebo špáradlo.

Pri zobrazovaní posypať jablkový koláč s práškovým cukrom, obloha s ovocím alebo kopček zmrzliny.

Pozri tiež:

• Čo sa bude variť z jabĺk, ale Charlotte →
• 5 rýchly a veľmi chutný tortu čaj →
• Cárska hody: klasické "medovník" s kyslou smotanou →
• Trojvrstvová cake zázrak japonskej receptúry →