Recept: Čokoládová torta s náplňou a 2 typy čokoládových sušienok
Jedlo / / December 19, 2019
Nič nie je viac povznášajúci, ako kus niečoho chutného, vôňa čokolády. Tentoraz sme sa rozhodli ponúknuť tri možnosti Čokoládové potešenie: koláče s náplňami a dva druhy čokoládových sušienok! Všetko je pripravené ľahko. Testované Layfhakerom. ;)
Čokoládové košíčky s výplňou
zloženie:
- 1 ¾ šálky múky;
- 1 šálka kakaa (1 balenie);
- 1 šálky cukru;
- 1 čajová lyžička soli;
- ¼ lyžičky jedlej sódy;
- 1 čajová lyžička prášok do pečiva;
- 1 čajová lyžička vanilkového cukru a štipka vanilky;
- 3 vajcia;
- 1 hrnček mlieka;
- 1. Doska tmavá čokoláda;
- jam z čoho vyberať;
- kondenzované mlieko;
- kokos;
- ½ šálky rozpusteného masla.
príprava
V mise zmiešame všetky suché prísady. Snažte sa, aby kakao dobre premiešajte s múkou.
V inej mise, bič vajcia s cukrom a pridajte do rozpusteným maslom a potom dobrým bičom. Po pridaní zmesi mlieka a miešajte.
Potom sa pridá veľmi starostlivo vajcia mlieko zmesi v múke a kakaa a začne miešanie. To možno vykonať pomocou mixéra a metla.
Predhrejte rúru na 200 ° C, namazať košíček plechovky maslo, distribuovať cesto tak, aby sa o ⅔ objeme, a odoslať ju v rúre po dobu 30-40 minút.
Hotové koláčiky dostane z foriem a dáva im vychladnúť a medzitým sa roztaví vo vodnom kúpeli horkej čokolády, pridať trochu masla (dve polievkové lyžice na dlaždice). Potom urobíte náplň koláče. Som si vybral čerešňa džem a kondenzované mlieko zmiešané s kokosom (na hustotu byť takmer ako íl, čo je viac kokosový).
Vrcholy košíčky vyrezať cestu tak, aby okraje zostali aspoň 7 mm tortu, a do hĺbky, sa niekde koná v ¼ celej torty. Tieto lieviky vyložiť džem, džem, alebo zmes kondenzovaného mlieka s kokosom a odoslať v chladničke nacpávání trochu prilepené. Potom ster tortu plnené vrstvou čokolády a opäť posiela chladničke po dobu asi pol hodiny na čokoládu stuhla.
Čokoládové sušienky v práškovým cukrom
zloženie:
- 1 šálka kakaový prášok;
- 1 ½ šálky cukru;
- ½ šálky rastlinný olej;
- 4 vajcia;
- 2 lyžičky vanilkový extrakt, vanilín alebo štipka;
- 2 šálky múky;
- 2 lyžičky prášok do pečiva;
- 1 kávová lyžička jemne mletej kávy (voliteľne);
- ½ lyžičky soli;
- 1 šálka práškového cukru.
príprava
V samostatnej miske zmiešajte prvý kakao a cukor, a potom sa doplní do rastlinného oleja, šľahanie zmes metla alebo elektrický mixér, až kým sa zmes nestane lesklé a jednotné. Potom môžete začať jazdiť v jednej vaječnej zmesi, miešanie po každom po dobu najmenej 30 sekúnd.
V inej miske mixe múku, soľ, prášok do pečiva, vanilky a kávy. Potom sa pridá do čokolády olejovej zmesi a znovu sa všetko sa dobre mieša sa až do homogénneho stavu. Teraz by ste mali mať hustú a zľahka priľne k ruke cesta. Zabaľte do plastovej fólie a poslať v chladničke po dobu najmenej štyroch hodín ako je to možné, a na celú noc.
Predhrejte rúru na 180 ° C a prekryje na pečenie pre pečenie. V malej miske posypané práškový cukor. Tiahne cesto z chladničky a urobiť z neho malé guľôčky s priemerom 2,5 cm, rúca ich do práškového cukru a poslať panvy. Pečieme 10 minút.
Press gule alebo by malo koláče nepotrebujú, pretože pod vplyvom teploty, ktoré rastekutsya seba trochu a popraskané. V recepte je uvedené množstvo cukru - 1 ½ šálky, ale myslím, že je dosť na jednu šálku, z dôvodu námrazy cukroví dosť sladké.
Mäkká čokoláda čip cookies
Tento recept je doteraz jedným z najobľúbenejších ako čerstvé koláčiky dopadá veľmi chutné a trochu vláknitý, a sušené mlieko dáva chutí krémovej odtieň.
zloženie:
- 1 šálka masla, teplota miestnosti;
- 1 šálka hnedého cukru;
- ? Šálka pravidelný cukru;
- 2 vajcia;
- 2 lyžičky vanilkový extrakt alebo ½ lyžičky vanilky;
- ½ šálky kakaa;
- Ľ prášok šálky sušené mlieko alebo smotana;
- 2 a pol šálky múky;
- 2 čajové lyžičky sódy bikarbóny;
- 1 čajová lyžička soli;
- 2 šálky čokoládové lupienky.
príprava
Bič maslom a cukrom (obaja) k hmotnosti vzduchu. Potom pridáme vajce a vanilkový extrakt a bič znovu.
V samostatnej miske zmiešajte múku, kakao, soľ, sódu, a sušené mlieko, po ktorej zasahuje do olejovej cukru hmoty. Posledný krok: pridanie čokoládové lupienky a znovu všetko dobre premieša. Zaslať cesto v chladničke po dobu jednej hodiny alebo cez noc.
Predhrejte rúru na 170 ° C, pokrývkou pečenia pre pečenie, cesto takže malé guľôčky s priemerom 2-2,5 cm, a mierne lisované šíriť na pripravenú plochu. Poslať v rúre po dobu 10 minút, potom sa pripravuje sušienky, dáva trochu vstať a vychladnúť, a až potom jemne posunúť ho v samostatnej miske.
Urobil som tieto cookies bez prídavku čokoládové lupienky, a to ešte vyšlo veľmi chutné!