Recept: Babičkin domáce limonáda

Prečo je Babičkin recept? Čítať jeho blog na USA, som si uvedomil, že naše babičky urobil niečo veľmi podobný do USA, len na druhej oblasti činnosti a nástroje boli ešte oveľa viac. Moja babička je tiež veľmi často varí ako limonáda mňa a mojej mladšej sestry. Čo je rozmarín a gin nevedela, ale limonáda stále dopadá veľmi chutné!

Začnime so štandardným limonády, mnoho ktorý môže vybaviť chuť detstva.

Zloženie: 6 citróny, 2 hrnčeky cukru 1 hrnček vody, štipka soli a mäty.

Príprava: rez z dvoch citrónov kôry a aby na ňom nezostáva biela časť, a znížiť ju na tenké prúžky. Potom dal hrniec na oheň, zmiešajte cukor s vodou a hodiť do kôry a varíme asi 5 minút. Odstrániť z tepla, trochu mrazenie a hodiť späť niekoľko lístkov mäty. Akonáhle sirup úplne vychladne, môžete ho poslať do chladničky.

Vylisovanej šťavy 6 citrónov, z chladničky nakoniec ochladí sirup, sa filtruje (na odstránenie kôry) a zmieša sa s citrónovou šťavou.

Môžete zrieďte koncentrovaný vypiť vodu alebo nesolené minerálku s plynom, môžete pridať ľad.

Variácie tohto jednoduchého sóda môže byť celkom veľa a stále jednoduché. Môžete kombinovať citrónovú šťavu a iné citrusové plody (pomaranče, grapefruit, vápno) v akomkoľvek pomere. Milujem chuť a vôňa škorice a vanilky, takže pri varení sirup, môžete pridať trochu škorice (Privretie alebo ako prášok), malý kúsok vanilkového struku, alebo diverzifikovať pikantnú príchuť limonády kôra vápno.

Keď slúžiace limonáda môžete ozdobiť plátkom citróna alebo pomaranča, čerstvou mätou alebo vetvičkou rozmarínu, ktorého borovice chuť korenenie. Mimochodom, môžete si "limonádu pre dospelých", tým, že pridá trochu rozmarín gin a mätu - pokles o akýkoľvek citrus likér.

Mám džús sirup + = liter. Keď sa zriedi vodou podľa chuti, potom limonáda získať asi 3 litre - dosť pre malé firmy :)