Mám rád taliansku kuchyňu jednoduchú a chutných receptov. A aj keď chladničky je takmer prázdna, existuje vždy aspoň malý kúsok parmezánu, pálivej papriky a cesnaku. To je dôvod, prečo si myslím o tomto recepte - zabudol som ísť do obchodu.
Je to tak jednoduché, že je recept nazvaný ťažké)
Takže, s cieľom pripraviť obed, budete potrebovať cestoviny (I ako špagety), korenené čerstvú papriku, cesnak, olivový olej, čerstvé alebo sušené bazalky, soľ a korenie podľa chuti.
Než pridáte papriku, vrelo odporúčam, aby ho opatrne vyskúšať na hrane. Ak si to preháňať, že to bude takmer nemožné.
Varené cestoviny v osolenej vode domäkka. Vyčistite strúčiky cesnaku a rozdrviť s nožom, nakrájame na tenké krúžky feferónkou.
Predhrejte panvicu, pridáme olivový olej a cesnak. Smažiť na chvíľku a pridáme papriky a cestoviny. Korenené čiernym korením a suché bazalkou. Vyprážané všetkých 30 sekúnd a odstrániť z tepla. Cesnak uzavrieť, nanesená na dosky a posypeme strúhaným syrom.
Pokiaľ máte čerstvú bazalku, potom ho pridajte do hotovej cestoviny.
Dobrú chuť!