Francúzsky toast, ako sladké i slané - jeden z najobľúbenejších raňajky mojej rodiny a úplne prvé jedlo v mojom výkonu, čo bolo celkom jedlé, a to aj pre hostí. Počet variantov receptúr odovzdáva za sto, a dokonca aj najjednoduchšie vanilky a škorice rýchlo pripraviť, ale to dopadá chutné.
Raz som zabudol na toastu, ale po zhliadnutí filmu "Larry Crowne" Bežal som bežal do kuchyne variť a pamätať si. Budem vyložiť najchutnejšie a vyskúšané recepty.
Prvý recept - jeden z najjednoduchších a chutné, a to najmä ak máte chuť na sladké.
prísadyBiely chlieb, 1/4 šálky múky, 1 hrnček mlieka, štipka soli, 3 vajcia, štipku vanilkového cukru alebo vanilín, cukor podľa chuti, štipka mletej škorice. Milujem pridať ďalšie škoricu a muškátový oriešok, takže predpokladáme, že táto možnosť je žiaduce.
Príprava. Chlieb je žiaduce, aby sa dvojdňová sviežosť. Ak existuje iba čerstvé, potom to bude fit, ale že pracuje tvrdšie - niekedy rozpadá vo svojich rukách. Rez sa plátky 1,5 cm silnom cesta a pečenie. K tomu, nalejeme do misy múku, pridáme cukor, soľ a korenie. Pridať do zmesi s mliekom a dobre premiešame rozšľaháme, aby sa zabránilo hrudky. Potom jeden po druhom vajcia a znovu pohony dobre premieša.
Predhrejte panvicu, pridajte maslo, dip kúsky chleba, takže cesto na ktoré sa vzťahuje na všetkých stranách a pečieme domäkka na miernom ohni, sústruženie z jednej strany na druhú. V prípade, že oheň je silný, môže sa stať, že kôra je takmer čierne, a vnútri toastu je mokrý. Takže je lepšie variť na miernom ohni, sústruženie chlebe niekoľkokrát.
Príprava takého opekaním mi trvá asi 15-20 minút v závislosti na množstve chleba. Tak toto jedlo je celkom možné dať názov rýchlej raňajkách.
Bohužiaľ, v tejto chvíli nemám, že panvy nemajú po ruke - dokonca ani tanier, takže nemôžem pridať svoje fotografie. Dúfam, že v blízkej budúcnosti sa situácia korigovať a viem variť, robiť fotografie a zdieľať najchutnejšie.