Recepty: Cestoviny so syrovou omáčkou v miske

Ak ste fanúšikom cestoviny s množstvom hustou syrovou omáčkou, tento variant amerického Mac a syr je ideálny pre vás. Môžu ľahko uživiť početnú rodinu plný, a príprava pokrmu pomocou len jediný pokrm.

zloženie:

• 55 g masla;
• 45 g múky;
• 720 ml mlieka;
• 480 ml vody;
• 1 čajová lyžička soli;
• 250 g cestovín;
• 3 šálky strúhaným syrom;
• ¼ šálky strúhanky;
• hrsť petržlenu.

Kým tavieb rúra, vypracuje jednoduchý omáčka zápražkou. Rozpustíme maslo a pridáme múku. Ready-mix - ru - potom sa zriedi s mliekom, ktoré by mali pridať časti, aby sa zabránilo hrudiek.

Keď je mlieko vyleje, zriedeným omáčka s vodou, pridáme soľ, čerstvo mleté ​​čierne korenie a nechať všetko podusíme na miernom ohni po dobu asi 3 až 5 minút, až sa zmes začne hustnúť. Ďalej pridajte cestoviny a uvariť im chvíľku, nezabudnite miešať.

Riad s cestovinami a omáčkou, kryt s fóliou a odosielanie pečieme pri 180 stupňoch po dobu 12 minút. Keď sa vytiahnuť pokrm z rúry, bude omáčka zdať vodnaté. Avšak, ak ste pridať nastrúhaný syr a všetko dôkladne premiešajte, bude mu získať hustotu ideálne a viskozity chutný.

Teraz posypeme nádobu na vrchole ešte pár lyžíc syra, pridáme strúhanku a poslať všetko pod gril, kým je povrch dozlatista.

Miska môže pokúsiť po 5 minútach po vytiahnutí z nej z rúry. Je lepšie jesť špagety so syrom okamžite, pretože v priebehu času, že absorbovať príliš veľa omáčku a stať sa veľmi mäkké.