Myšlienka na večeru: ryby v chrumkavej obaľované
Jedlo / / December 19, 2019
Ak máte dobrý kus sviečkovej niektorý lacná biela ryba s pomerne pevnou dužinou, to môže byť ľahko a rýchlo pečieme po klasickom recepte. Pridanie chrumkavú kôrku chleba - cenovo kulinárske techniku, ktorá pomôže diverzifikovať chuť a štruktúru rybích pokrmov.
prísady
- 500 g bielych rybie filé;
- ½ šálky strúhanky;
- ½ lyžičky Vysušená zmes Provence byliny;
- ½ lyžičky citrónovej kôry;
- 2 lyžičky citrónovej šťavy;
- 2 lyžice olivového oleja.
príprava
Začnite tým, že pripravuje omrvinky. Za účelom maximalizácie kôrka bola chrumkavá, najlepšie použiť veľký Panko chleba omrvinky, ktoré sa tradične používajú pre strúhanke v japonská kuchyňa. Kúpiť tento materiál môže byť na prednej strane s ázijských produktov, a môže byť vykonané nezávisle otierať chlieb strúhanky na hrubé strúhadlo, a potom sa pri teplote 150 stupňov v sušiarni do 6-8 minút.
Na výsledných omrvinky, pridáme sušené byliny, citrusové plody kôru a štipku soli.
Kúsky rybieho filé vysušiť papierovými uteráky, soľou a korením na oboch stranách, položte na pripravenú pečenie.
Dal voňavý chlieb strúhanky na povrchu rýb a jemne utesniť ju prstami. Mrholenie filety s olivovým olejom a odoslať do predhriatej 200 stupeň rúre 15-17 minút.
Pripravovať ryby by mali byť podávané okamžite, kým je dieťa v suchu a svieže.