Recept: Mojito v plátkom limetky

Leto - čas na horúce strany. A ak nie ste v bare, zatiaľ čo oni sami sú pozýva hostí, niekto bude mať celý večer vykonávať úlohu barmana a make koktailov. Na nekonečnými priestory internete som narazil na zaujímavý a čo je najdôležitejšie, lahodné alternatívne riešenie je problém - mojito želé plátok vápna!

Budete musieť stráviť nejaký čas na začiatku, ale v samotnom večierku budete môcť relaxovať a nestarať sa, že niekto nemal pohári s kokteilom) Tak, ako sa robí mojito v lalokov?

zloženie: 1 šálka vody 1 šálka cukru, 3/4 šálky vápno alebo citrónovej šťavy 1 šálka bieleho rumu, 40 g želatíny a 3 vetvičky mäty.

Príprava. V malej panve zmiešajte vodu a cukor, priviesť k varu a čakať, kým sa cukor úplne nerozpustí. Odstráňte z ohňa a pridajte želatínu. Po rozpustení pridajte limetkovej šťavy alebo citrónovú šťavu a dve vetvičky mäty. Nechajte zmes vychladnúť a namočte ju s príchuťou mäty.

Kým ochladzovanie zmesi pripraviť želé "riad" - dokonale čisté ostrým rezom nožom v pol limety, ktoré boli do extraktu šťavy použitej z buničiny. Vytiahnite mäty, jemne rezané listy s tretími vetvičky mäty a pridajte do chladeného mojito.

© foto

Po tom, zalejeme želé do podgovlennye polovicu a odoslať ju v chladničke po dobu najmenej 3 hodiny pred úplným stuhnutím želé. Po tom, polovica vápna môže byť zrezaný ostrým nožom do tenších plátkov.

Tak ako v receptúre daného 40 g želatíny, to je dosť, aby sa naozaj "tvrdé" gél, ktorý sa ľahko režú a nerozpadla vo svojich rukách.

© foto

Vychutnajte si svoje večery a víkendy)

zobraziť: abeautifulmess.com