Ako jedlu ovplyvňuje zdravie
Zdravotný Stav Jedlo / / December 19, 2019
Mnohí ľudia chcú jesť zdravo, ale to je tak ťažké - ísť na diétu. Čo keď zmena nie je to, čo jete, a jedla? Štúdie uskutočňované na myšiach ukázali, že jedla ovplyvňuje hmotnosti a metabolizmus. Tajomstvo k lepšiemu zdraviu je zvýšiť dobu medzi jedlami počas dňa.
Pred niekoľkými rokmi, profesor Satchidananda Panda (Satchidananda Panda) od svetoznámej Salk Institute v Kalifornii ukázali, že myši, ktoré boli kŕmené tučného jedla každých 8 hodín boli zdravšie a štíhlejšie, než u myší, ktoré jedli rovnaké jedlo, ale keď priať. Vo viac nedávnych štúdií, vedci pretiahol "hladné" Ci obdobie 12 až 15 hodín. A opäť sme zistili, že myši, ktoré boli kŕmené každých 12 hodín boli zdravší a štíhly ako ich náprotivky, ktoré konzumovali rovnaké množstvo jedla, ale kedykoľvek.
Ale budú jedál krát vplyv na zdravie ľudí? Skúšobného špekulácie, prenos BBC verte mi Som lekár pozval 16 dobrovoľníkov k účasti na 10-týždňovej štúdie Dr. Jonathan Johnstona (Jonathan Johnston) na univerzite Surrey.
Na začiatku štúdie, dobrovoľníci meria množstvo tuku, hladiny cukru v krvi, lipidov (tukov) v krvi a cholesterolu. Tie potom boli náhodne rozdelené do dvoch tímov: "red" a "modrý".
"Blue" musel jesť ako obvykle. A "červený" vedci požiadaní dodržiavať obvyklé strave, ale posunúť raňajkách po dobu 1,5 hodiny neskôr a večere - 1,5 hodinami. To znamená, že 3 hodiny naviac by nejedol v dňoch. Každý držal denník jedla a spánku, aby sa zabezpečilo, že jedli rovnaké množstvo potravín ako zvyčajne.
Mnohé štúdie ukazujú, že dlhšia doba bez jedla majú pozitívny vplyv na organizmus. Okrem toho je telo v rôznych spôsobov, ako vyrovnať s kalórií v rôznych denných dobách. Ako hovorí Johnston, najhoršie časy za použitia cukru a tuku - neskoro v noci, keď hladina týchto látok v krvi, a tak vysoko.
Moderátor Trust Me Som doktor Chris Van Tyulleken (Chris Van Tulleken) strávil na skúsenostiach sám, prešiel krvný test v dopoludňajších hodinách, potom naraňajkovali v 10 hodín vajíčka s klobásou a slaninou. Bezprostredne po jedle opäť vzal krvný test a počas niekoľkých hodín, bola odobratá krv každú polhodinu.
12:00 neskôr, v 22:00, Chris povečerali v jednom sadu produktov, ktorá sa konzumuje na raňajky. A znova za niekoľko hodín trvalo krv každú polhodinu, než išiel do postele.
Krvné testy ukázali, že potom, čo hladina cukru v krvi s raňajkami pomerne rýchlo vrátila k normálu, hladina tukov v krvi začali klesať po asi tri hodiny. Vo večerných hodinách po jedle hladina cukru v krvi stále na vysokej úrovni po dlhú dobu, a hladiny tuku pokračovala v raste aj po 4 hodiny po jedle.
Takže Johnston práv, naše telo nemá rád, keď budeme jesť veľa v noci. Polnočné občerstvenie horšie vplyv na naše telo ako potraviny jesť skôr v priebehu dňa. Preto je nutné dodržiavať príslovie: raňajkovať ako kráľ, obedy ako princ, na večeru, ako chudák. Ak chcete niečo jesť mastné a vyprážané, jesť ráno.
Vráťme sa k hlavnému skúseností: Čo sa stalo s jedincov, ktorí sa zúčastnili experimentu po dobu 10 týždňov?
Ukázalo sa, že dobrovoľníci z "červeného" skupiny, ktorá sa neskôr mala raňajky a večere skôr, v priemere, stratil viac tuku. Krvné testy ukázali významné zníženie hladiny cukru a cholesterolu v krvi v porovnaní s výsledkami "modrej", ktoré bolo privedené normálne.
Možno, že nechcete dostať k zvýšeniu časové intervaly medzi jedlami. To nie je vždy zlučiteľný s prácou a osobným plánom. Ale môžete určite urobiť, je, aby sa zabránilo jesť cheeseburgery v noci.