Recept: Uhorka-Mint jogurt

Ďalšie leto, čerstvé jedlo, ktoré môžu byť pripravené v len 5 minút, bez toho aby museli stáť pri sporáku. Rýchle, chutné a zdravé. A to pre mňa nie je tak nedôležité, môže mať celkom niekoľko rôznych variantov.

Pôvodný recept ingrediencie nemôžu sa páčiť každému (zmes mäty a uhorky je pomerne atypická pre nás), tak navrhujem mierne upravenú verziu univerzálneho chuti.

možnosť №1

zloženie: mäty, uhorky, 1 1/4 šálky grécky jogurt, 1 lyžica bieleho vínneho octu, soľ a korenie podľa chuti.

Príprava. A uhorky mäty sú rozdrvené a zmiešané s jogurtom, vínny ocot, soľ a korenie. Táto zmes sa privádza čerstvá zelenina (zeler, papriky, mrkvy). Je vhodné čistiť semená z uhorky.

Ako som povedal, zmes mäty a uhorky pre mnohých môže byť úplne zvláštne, takže zmes môže byť ľahko premenená na viac známe, nahrádza mäty pre kôpru. Ďalšie možné pridať do malého množstva mladého cesnaku.

varianta №2

Ďalšou zaujímavou možnosťou radil Anastasia Goloborodko, autor a majiteľ kulinárskeho blogu spoon.com.ua. Na 1 liter jogurtu rub na hrubom strúhadle, dve uhorky, mladý cesnak podľa chuti, zelenej cibuľky a nakrájame na niekoľko druhov najobľúbenejších bylín. Anastasia radí zmes petržlen, koriandrom a kôprom - dopadá veľmi chutné!

možnosť №3

A nedá miešať uhorky s jogurtom a robiť uhoriek a syrové chlebíčky. Cut plátky uhorky 1-1,5 cm hrubý, aby zmes tvarohu s grécky jogurt, soľ, čierne korenie a bylinky (podľa Vašej voľby) a rozšíril na uhorky. Top môžu byť zdobené s listami šalátu, fazuľa, zelené bazalka alebo kôpru.

Alebo znížiť uhorku na hrubšie krúžky (3-3,5 cm) a aby boli do košov pre jogurtovou-tvaroh hmoty.

Ak pripojíte fantáziu, budú voľby bude viac! Hlavná vec je, nebojí sa experimentovať. Tým skôr, že zložky nie sú tak vzácne a drahé. Tak bezpečne, pretože v lete - ideálny čas pre kulinárske fantázie)

Dobrú chuť!