Recept: Fancy palacinky na Fašiangový utorok

To začalo palacinka týždeň. Každý deň má svoj názov (rokovania, zaigrysh, gurmánska, záchvatové, atď.), Rovnako ako oslava tradície. Dôsledne jeden - každý deň, piecť a jesť palacinky.

Každá rodina má svoju vlastnú značku, palacinky recept. Ale ak si chcete vyskúšať niečo neobvyklé, aby prekvapenie milovaní sú vítané v reze.

prelamované palacinky

Tieto krásne palacinky stala vrcholom na stole. A vďaka rozmanitosti naplnenie možnosti, jemné palacinky môžete piecť aj keď všetky Palacinka týždeň.

prísady:

Mlieko - 200 ml.
Vajcia - 2 ks.
Rastlinný olej - 2 polievkové lyžice. l.
Múka.
Štipka soli.

Hniesť cesto. Rozdeľte vajcia do misy, metla trochu metla. Pridajte soľ a mlieko, a potom sa zavádza rastlinný olej a múku. Dobrý mix. Cesto by mal mať kvapalina, bez hrudiek.

Vezmite fľašu s dávkovačom alebo urobiť dieru v víku konvenčné plastovej fľaše. Nalejte cesto do neho. Piecť palacinky na suchú panvicu, čo pri použití fliaš, prelamované mesh.

Keď sa palacinky sú v pohode, zabaľte ich do plnky. Napríklad je možné, aby pastu z mäkkého syra a cesnaku. Podiel na šaláte a palacinka ohováračské tvarohovou plnkou. Môžete tiež "plnený" jemné palacinky miešané vajíčka, tvrdý syr, zeleninu a iné výplne podľa vlastného výberu.

palacinka roliach

love sushi? Tak prečo Pancake nedopriať a blízkymi sladká palacinka roliach? ;)

prísady:

Kefír - 500 ml.
Vajcia - 1 ks.
Cukor - 1 polievková lyžica. l.
Kakao - 1 hod. l.
Banány - 2-5 ks.
Čokoláda - 100 gr.
Múka.
Štipka soli.

Pre spustenie masírovať cesto kombináciou jogurt, vajcia, cukor, soľ, kakao a múku. Tá je potrebná, aby konzistencia cesta sa ukázalo ako pomerne tenké krému.

Pečieme tenké palacinky.

Potom sa roztaví čokoládu vo vodnom kúpeli (pripomínamTo možno vykonať v mikrovlnnej rúre). Možno nahradiť čokoládovým pastou. Pour tekutú čokoládu každý lievance. Čisté banány a dať ich na palacinky (ak je plod je príliš dlhý, nakrájajte v pomere k priemeru palacinky). Obraciame sa k vojne. Dávame čokoládu "chytiť", a znížiť vyvaľkáme kúsky 2-3 cm. Posypať škoricou alebo práškového cukru, naliať zostávajúce glazúry a slúžiť.

dúha palacinky

Čoskoro vtáky budú spievať, Noise kvapky, a tieto svetlé palacinky, ako symbol prichádzajúcej jari.

prísady:

Múky - 2 šálky.
Mlieko - 100 ml.
Nízkotučné jogurt - 200 ml.
Vajcia - 2 ks.
Cukor - 2 polievkové lyžice. l.
Málo rozpustené maslo - ¼ šálky.
Prášku do pečiva - 2 hodiny. l.
Soda - 1 hod. l.
Soľné - ½ hodiny. l.

Zmiešajte múku, cukor, prášok do pečiva, jedlá sóda a soľ vo veľkej mise. Oddelene, trochu metla vajcia, jogurty, mlieko a rozpustené maslo. Postupne spájajú tekuté a suché prísady. Dobrý mix.

Výsledný cesto sa delí o 7 častí, z ktorých každá sú farbené potraviny farbivo.

Panvica mazací olej, dať na miernom ohni. Piecť placky po dobu 2 minút na každej strane.

Podávané s ovocným sirupom či marmeládou.

palacinka vačky

Toto jedlo môže byť varené nielen na fašiangový utorok, ale pri iných príležitostiach. Má všetko, dekorovať dovolenku tabuľky - pôvodný vzhľad a chutné obsah.

prísady:

Mlieko - 250 ml.
Vajcia - 2 ks.
Múky - 100 g.
Cukor - 1 hodina. l.
Rastlinný olej - 2 polievkové lyžice. l.
Štipka soli.
Dill.
Zelenej cibuľky.

Beat vajcia so soľou a polovicou mlieka. Pridajte múku a miešajte. Naliať zostávajúce mlieko a pridajte jemne nasekané kôpor. Ďalšie premiešajte znova. Vstupujeme do cesta rastlinného oleja a opäť sa premieša. Farbivo test variť 7-10 minút a potom pečieme tenké palacinky.

Z nich budeme utvárať vriec. Vnútri vrecka palacinky môže dať lyžice šalát alebo pečeného mäsa, ale efektné všetko slúži tieto palacinky s julienne zvnútra.

"Tašky" Sťahujúce sa zelenej cibuľky.

Kataef

No, pokračovať Medzinárodná téma pancakeZačala pred rokom, si pripomíname - aj keď si myslíme, že vaše palacinky pokrm, piecť na svete. Najmä na východe.

Existuje asi dve desiatky variácií palacinky s názvom "Kataef". V niektorých krajinách sa môžete stretnúť kataef pripomínať naše ravioli či knedle ako palacinky sú plnené syrom a vyprážané v hlbokom tuku.

V našej "európskejšie" verzií, kataef - tento dezert, čo je kvasinka palacinky s sladkou náplňou. Tá môže slúžiť - puding, šľahačka, tvaroh, med, čokoládu... Všetko, čo fantázie dosť sladké.

prísady:

Mlieko - 200 ml.
Múky - 200 gr.
Voda - 100 ml.
Cukor - 1 hodina. l.
Kypriaci prášok - pol hodiny. l.
Sušené droždie - a pol hodiny. l.

Kvasinky cukor a namočené po dobu 3-5 minút, v teplom (!) Vody, výsledná zmes sa dobre premieša. Pridanie do nej mlieko, múku a prášok do pečiva. Znovu premiešajte a dajte ho variť po dobu pol hodiny.

Potom pečieme lievance na suchých, dobre zahrieva panvicu s nepriľnavým povlakom. Robíme to s jedinou (!) Side. ochota podpísať - osviežiť hornú vrstvu.

Hotové placky sčítať nezazharennoy strana v polovici vnútri a zblízka na okraj k stredu. Vyplniť výsledných "vrecia" s cukrárskeho striekačky alebo pečivo paket puding, šľahačka alebo iných náplňou podľa vášho výberu.

Slúži, sypané arašidy alebo práškového cukru.

Ak ste tiež vedieť, neobvyklé palacinky recepty, podeľte sa o ne, prosím, v komentároch.

Dobrú chuť!