Tmavá čokoláda je dobré pre zdravie

1. Pomáha s depresiou

Čokoláda obsahuje množstvo látok, ktoré ovplyvňujú náladu:

• Theobromin. Ten dodáva energiu a pomáha znižovať krvný tlak. Avšak výrazný nárast energie môže nasledovať únavou, takže niektorí ľudia volajú čokoláda nebezpečná návyková látka.
• Andamidov. Podľa konštrukcie, je to podobné, ktoré sú obsiahnuté v konope tetrahydrokanabinol, ale jedná mäkšie. Zlepšuje náladu a posilní bez toho aby dochádzalo k závislosti a aby nedošlo k poškodeniu srdca a ciev, na rozdiel od inej stimulanty.
• Fenyletylamín. V tele je premenený na serotonín - jedna z najdôležitejších chemických látok, ktoré regulujú náladu.

2. To chráni proti srdcovým ochoreniam

Pravidelná konzumácia kakaa pomáha bojovať proti ochorenia kardiovaskulárneho systémuKakao, čokoláda a kardiovaskulárne ochorenia.. To potvrdzuje, vykonaná v roku 2006 štúdiu, pri ktorej 470 účastníkov použili rôzne množstvo kakaa denne. Vedci zistili, že kakao v skutočnosti znižuje riziko kardiovaskulárnych chorôbPlazmatické koncentrácie LDL a HDL cholesterol a LDL oxiduje sa zmení v normocytárna a zvýšenou hladinou cholesterolu u ľudí po podaní rôznych úrovniach kakaového prášku.

.

V inej štúdii sa zistilo, že v podstate všetky zložky kakaa - teobromín, početné polyfenoly a antioxidanty - pozitívny účinok na srdce a cievyKardiovaskulárne Výhody horkej čokolády..

3. Môže pomôcť v boji proti cukrovke

Čokoláda zlepšuje endotelové uzavreté (bunky, ktoré tvoria vnútornú vrstvu krvných ciev) a zvyšuje citlivosť na inzulínOchranné účinky horkej čokolády na funkciu endotelu a cukrovky.. Endotel je dôležité pre zdravie tepien, a v citlivosti na inzulín je zvyčajne definovaná riziko cukrovka.

Samozrejme, že k ochrane proti cukrovke, musíte jesť tmavej čokolády so zníženým obsahom cukru.

4. Môže zabrániť mŕtvicu

Nedávno boli zverejnené výsledky štúdie, ktorá zistila, že čokoláda znižuje riziko cievnej mozgovej príhodyObvyklé spotreby čokolády a riziko kardiovaskulárnych ochorení u zdravých mužov a žien.. Vedci po desaťročia pozorované zdravie tých, ktorí často konzumujú čokoládu, a tí, ktorí sú úplne opustiť ho. Celkom Vedci porovnali výkonnosť viac ako 20 000 ľudí.

Samozrejme, že výsledky týchto štúdií nie je možné považovať za jednoznačné. Je možné, že tí, ktorí jedli veľa čokolády, existujú aj iné bežné návyky, ktoré ovplyvnili nižšie riziko vzniku cievnej mozgovej príhody.

5. Účinok na hladiny cholesterolu

Čokoláda bráni oxidácii LDL-cholesterolu - jednu z príčin aterosklerózyEpicatechin v ľudskej plazme: In Vivo stanovenie a Effect of Chocolate spotreby na Plasma oxidačné stave.. Keď sa cholesterol oxiduje, lipoproteíny s nízkou hustotou (LDL), sa uvedie do reakcie v tele. Oni poškodiť tepny a vnútorné orgány, a môže dokonca spôsobiť rakovina.

Prostriedok nakladanie s aktívnym LDL sú považované za antioxidanty, ktoré práve bohatá čokoláda.

6. Znižuje krvný tlak

Vedci z Harvard University analyzoval 24 štúdie vlastností čokolády, a zistilo sa, že horká čokoláda (s obsahom kakaa 50-70%), znižuje krvný tlakČokoláda a prevencii kardiovaskulárnych chorôb: systematická kontrola.. To je užitočné najmä pre tých, ktorí už trpia hypertenziou.

7. Pomáha pri kašli

Theobromin obsiahnutý v kakaovník znižuje predominanciou aktivitu - oblasti mozgu, aktivácia, ktorý spôsobuje kašeľ.

Vedci zistili, že čokoláda potláča kašeľ účinnejší než konvenčné studené medicíny - a to aj tých, ktoré obsahujú kodeín, ktorý má slabý narkotické účinkyTheobromin inhibuje aktiváciu zmyslové nervov a kašeľ..

K tomu, aby sme vykonali experiment, pri ktorom účastníci ponúkol rôzne prostriedky pre kašeľ. Jedna skupina dostala konvenčné prípravok s kodeínom, druhý - prostriedok k teobromínu, a tretí - placebo. Panelisté potom boli vystavené kapsaicínu - spaľovanie látky obsiahnuté v chilli. Táto skupina dostáva lieky s teobromínu, vzal o tretinu viac capsaicin začať kašeľ.

8. Užitočné počas tehotenstva

Počas tehotenstva existuje riziko preeklampsie - stav, keď krvné zásobenie plodu komplikuje alebo úplne zastaviť. To je vzhľadom k vysokému krvnému tlaku, pre zemný tehotenstvo. Vedci zistili, že pravidelná konzumácia čokolády môže znížiť riziko preeklampsie v dôsledku poklesu krvného tlakuČokoláda spotreba v tehotenstve a pravdepodobným znížením preeklampsia..

V priebehu štúdie, jedna skupina žien, ktoré užívajú čokoládu s vysokým obsahom flavonoidov, zatiaľ čo druhá - Nízky. Pozitívne výsledky boli zaznamenané v oboch skupinách.

9. stimuluje mozog

Častá konzumácia vysoko kvalitnej čokolády zlepšuje schopnosť spracovávať informácie, vizuálne-obrazového a abstraktného myslenia, pamäťPríjem čokoláda je spojená s lepšou kognitívne funkcie..

Britskí psychológovia z Northumbria University vykonali štúdiu a zistili, že flavonoidy obsiahnuté v čokoláde pomôcť mentálnej aritmetikyVysokoškolské štúdium na tmavej čokolády.. V čase experimentu v porovnaní schopnosť účastníkov vykonávať výpočty pred a po pili šálku horúcej kakao.

10. Je zdrojom antioxidantov

Antioxidanty bojujú v tele s voľnými radikálmi - častice spojené s rakovinou.

Vedci vypočítané meradlo relatívnej antioxidačné aktivity (relatívny index antioxidačné kapacita), zvýraznenie čokolády antioxidantov a kontroly ich účinok na voľné radikály. Výsledky ukázali, že dokážu účinne mimo telo pred voľnými radikálmiOchranné účinky horkej čokolády na funkciu endotelu a cukrovky..

11. Chráni pokožku pred UV žiarením

Samozrejme, bude účinnosť ochrany bola vyššia, ak je kakaové bôbyDlhodobá požití vysokej flavanoly kakaa poskytuje fotoprotekcia proti UV-indukovanej erytém a zlepšuje stav pokožky u žien.. Tie sa predávajú v obchodoch so zdravou výživou.

Ale tiež kvalitnej horkej čokolády vyrovnať sa s úlohou. V čokoláde s obsahom 85% kakaa flavonoidy je dostatočná pre ochranu proti škodlivým žiarenímKonzumácia čokolády môže významne chráni pokožku pred UV žiarením..

12. Obsahuje veľké množstvo živín

V polovici šálka čistého kakaa obsahuje:

• riboflavín, 6% denného normy.
  Tento vitamín pomáha energiu z potravy, uľahčuje vstrebávanie železa v čreve. To tiež zlepšuje pleť a vlasy má pozitívny vplyv na zrak a funkcie mozgu.
• vitamín B34% denného normy.
  Dobré pre kožu, nechty a červených krviniek. Rovnako ako vitamínu B2, je zapojený do metabolizmu.
• vápnik5% denného normy.
  Je nutné pre správnu funkciu svalov a nervových buniek, reguláciu krvného tlaku, a produkciu hormónov. Zvlášť dôležité pre zdravé kosti a zuby.
• železo, 33% denného normy.
  Podieľa sa na tvorbe hemoglobínu a prenosu kyslíka. Tiež, železo sa podieľa na vývoji aminokyselín.
• magnézium53% dennej potreby.
  Spolu s vápnikom pomáha svaly a znížiť metabolizmusReguluje krvný tlak, posilňuje kosti a zuby.
• fosfor30% denného normy.
  Je nevyhnutný pre zdravé kosti. Okrem toho, časť DNA a podieľa sa na metabolizme.
• zinok40% denného normy.
  Používa sa ako stavebný prvok proteínov a buniek, podporuje absorpciu vitamínu A. Tiež užitočné pre imunitný systém.
• meď80% denného normy.
  Hrá dôležitú úlohu pri tvorbe červených krviniek, je užitočné pre metabolizmus, imunitu a správnu funkciu nervového systému.
• mangán83% denného normy.
  Stopový prvok a antioxidant, ktorý je nevyhnutný pre vývoj kostného tkaniva. Avšak, príliš veľa mangánu môže spôsobiť psychické problémy.
• Omega-6 mastné kyseliny, 378 mg.
  Nevyhnutné pre funkciu mozgu, pomáhajú zbaviť telo cholesterolu, poskytujú energiu.
• kofeín99 mg.
  Stimulujúce látka obsiahnutá v káve a čaji, a najkontroverznejší zložkou čokolády.

V jednej dlaždice tmavej čokolády (80% kakaa) opustí o polovicu počet titulov na kakao.

13. Zlepšuje distribúciu červených krviniek

Pravidelná konzumácia tmavej čokolády môže mať pozitívny vplyv na šírku distribúcie erytrocytov na objemAkútna účinok tmavej čokolády na červenom krvnom šírky distribúcie bunka.. Táto jednotka - spoľahlivý spôsob, ako zmerať diagnostiku ochorenia kardiovaskulárneho systému. Vedci sa domnievajú, že čokoláda zlepšuje distribúciu červených krviniek vzhľadom k dostatočne vysokým obsahom železa.

14. Posilňuje imunitný systém

Zápal - tkanivová reakcia voči patogénom, chemikálií a infekcii rany. Kakao reguluje zápalovú odpoveď imunitného systému v dôsledku flavonoidy sú v nej obsiahnutéÚčinky kakaa na imunitný systém..

Okrem toho, kakao má pozitívny vplyv na lymfatické tkanivá a niektoré typy buniek, ktoré produkujú protilátky, ktoré pomáhajú v boji proti baktériám a chorôb.