20 mýtov o potravín, nápojov a kuchynské náčinie

Jedlo / by admin / December 19, 2019

click fraud protection

O jedle, vieme veľa, ale nie všetko, čo vieme, je to pravda. Oddeľovať pravdu od fikcie s Layfhakerom.

1. Prvé mlieko, potom čaj

Tento problém je najakútnejšej v Anglicku. Na internete si môžete často nájsť hádanku: "Prečo v Anglicku bohatí ľudia najprv naleje do šálky čaju, a potom pridajte mlieko, zatiaľ čo chudobní robiť pravý opak."

V Albion boli vykonané a kultúrne debata o výhodnú zložku mlieka a čaju. Na konci, to všetko príde na otázku vkusu.

2. Alebo hroznové víno alebo obilie

"Buď hrozno alebo zrná" — preslávené anglické príslovie, ktoré varuje pred použitím piva a víno Raz večer, pri odporúčaní k zastávke na niečom jedna. Vedci urobili rad výskumov, ale nikto nemôže absolútne tvrdiť, že kocovina je výsledkom miešanie rôznych druhov alkoholu.

3. Pierce klobásy, aby ich chrániť pred "medzery"

Veľmi populárny medzi bakalárskeho mýtu. Avšak Pierce klobásy, ktoré sú varené v balíčku, nie je nutné - môžu zlomiť a rozpadnúť.

4. pred varením umyť surové kurča

všetci sme boli zvyknutí umývať surové kuracie jatočných tiel, než začnete variť. V poslednej dobe však britská Food Standards Agency (FSA) publikovaný v The Guardian varovanie, že oplachovanie kurča v tečúcej vode sa zvyšuje riziko infekcie

instagram viewer

Campylobakterióza. Petersburg doktori reagujú na toto vyhlásenie s veľkou skepsou. Hlavným infekčné ochorenie Vasileostrovsky okres Pavol Alexandrov povedal: "Myšlienka infikovať celému kuchyňa túto nebezpečnú baktériu špliechanie vody je značne prehnané. Ale ak si neumývajú kurča, potom na svojom povrchu môžu byť ponechané nielen Campylobacter a iné baktérie, ale aj celý rad nečistôt, vrátane kuracieho trusu. "

5. Biela čokoláda - čokoládová

Bielej čokolády nie je naozaj čokoládu a "bledo uchádzača." Neobsahuje kakao, a to iba jeho olej, ktorý sa niekedy nahrádza so zeleninou.

6. Barbecue - je to skoro diétne jedlo

Tento mýtus často počuť dievčatá, ktoré sú na diéte: "Sme v prírode tu tak rýchlo spotrebováva kalórie a jeden kebab nie je nič, je to skoro diétne jedlo." ale kebab zvyčajne vyrobené z bravčového mäsa a bravčové mäso, ako vidíte, možno len ťažko pripísať diétne výživu. Ďalšia vec je varené na grilovanie kurčiat.

7. lyžica nerezová oceľ zbaviť zápachu cesnaku na ruky

Ako sa zbaviť vôňa cesnaku na ruky, trieť vaše prsty docela lyžicou z nerezovej ocele. Takéto odporúčania možno nájsť na portály pre ženy v domácnosti. Ale skúste reshivshiesya odporúčaní do praxe tvrdia, že to nie je vždy spustená. V niektorých prípadoch je cesnak chuť je zosilnená.

8. Plastové lopáriky hygienické drevo

Mnohí veria, že drevenom lopári, na rozdiel od plastových náprotivky, zhromaždiť na seba baktérie. Štúdie preukázali, že drevo - veľmi neatraktívne živnou pôdou pre mikroorganizmy. Okrem toho vrchná doska na krájanie má antiseptické vlastnosti, ktoré sú škodlivé pre škodlivých mikróbov.

9. Najlepšie šťava - konzervy doma

džúsyVarené doma, často chutnejšie a zdravšie obchod. Je však potrebné uvedomiť, že nedodržanie technológie prípravy môže viesť k otrave, ale dlhodobé varu a vystavenie vzduchu zrušiť úsilie o zachovanie vitamínov.

10. Nepoužívajú cesnak tlače

Nenahraditeľným pomocníkom v kuchyni alebo zbytočné stroj? Americký kuchár a televízne hostiteľ Anthony Bourdain, či cesnak lis je fatálne, ale Mnoho slávnych šéfkuchárov, ktorí nesúhlasia s jeho kategorické postavenie, naďalej používať zariadení. S najväčšou pravdepodobnosťou sa jedná o pohodlie a zvyku. Ale obe strany sa dohodli, že nákup ready-nasekaný cesnak by nemala byť.

11. Udržiavať chlieb v chladničke

Je pravda, že sme sa naučili ako dieťa: výrobok je nutné v chladničkeAk chcete, aby to trvalo dlhšie. Ale chlieb je, bohužiaľ, nie je jazda. V chladničke sa zacherstveet oveľa rýchlejšie. Store chlieb je žiaduce pri izbovej teplote v plastovom vrecku.

12. Varom v osolenej vode pomáha zachovať farbu zeleniny

Opačný k populárnemu mýtu, tajomstvo zachovať farbu zeleniny nie je stupeň slanosti vody, a jej vysoká teplota. Možno falošné presvedčenie šírenie vzhľadom k vlastnostiam soli pre zvýšenie bodu varu, ale tu jej vplyv zanedbateľný.

13. Lyžička pomáha šampanské nespustí dych

Bohužiaľ, lyžičky nie je prekážkou pre bublín šampanské. Piť v otvorenej fľaši tak dlho, ako je to možné na konci s dychom, udržiavať ju v chladničke - to spomalí proces oxidácie.

14. Trhať šalát, a nie rezať

Na šalát pobyty dlhšie čerstvé, potrebujú k roztrhnutiu, než rezu. V skutočnosti, ako to nevadí, tak to, ako si prajete.

15. Nože môžu umývať v umývačke riadu

Umývačka riadu - jeden z najhorších nepriateľov nožom. Je tu riziko, že pár "výplach" čepeľou a rukoväťou bude zničený. Ak vám záleží na nôž, trvať niekoľko minút a umyť sami.

16. Apple bude mať zemiaky z výhonkov

Ak chcete ušetriť uložené v sáčku zemiakovej klíčky je dosť, aby jej dať zelené jablko. Nikto nemôže povedať, ako šiel mýtus, ale realita je opačná: The Apple uvoľňuje etylén plyn, ktorý prispieva ku klíčeniu semenáčikov, ale nebráni tomu, aby.

17. Clean banán musí byť "ľudsky"

Ako ľudské bytosti - teda nie ako opice. Tu je len mnoho vedcov verí, že opice sú oveľa viac vedomí toho, ako ľahko a rýchlo vyčistiť banán. :) ilustrujú vyššie uvedené krátke video.

18. Plávať ihneď po jedle nebezpečne

Pre lekárov po celom svete, je veľmi aktuálna otázka, ktorá ešte nemá definitívnu odpoveď. Samozrejme, ak sa rozhodnete ísť si zaplávať s plným žalúdkom, to môže byť plná nepríjemných následkov, ako je zvracanie. Ale ak sa rozhodnete potápať po ľahké občerstvenie, to je nepravdepodobné, že by spôsobiť žiadne poškodenie tela.

19. Syr pred spaním spôsobuje nočné mory

Pred niekoľkými rokmi vedci prekvapil svet s tézou, že jesť syr pred spaním spôsobuje nočné mory. Ale objektívne dôkazy, že nebol predložený v každom štúdiu. Možno niekedy nočné mory prichádzajú navštíviť tých, ktorí jej veľa v noci. :)

20. Hnedá vajcia užitočné biela

A dokonca aj chutnejšie. V skutočnosti nie je žiadny rozdiel medzi chuťou a kvalitou hnedej a bielej vajíčka. Farba vajec určuje plemeno kurča. Hnedá vajcia majú tendenciu mať rád ľudí viac, ale to možno pripísať na spotrebné návyky.