7 mýtov o GMO, sa domnievať, že hlúpy

Mýtus 1. Jesť GMO - sa stanú mutant

Je to najúžasnejšie mýtus, že odhalená a rozprášená toľkokrát, že dokonca zvýšili tému nepríjemné. Údajne zmenené gény zo zemiakov alebo sóje preniknúť ľudské gény a čo sa tam zmení. Spider-Man vyzerať nebudeme, ale v mutantov hrôzy príbehy vyvíjať.

Pokiaľ toto schéma fungovalo tak jednoduché, nejaké gény z akéhokoľvek zemiaky alebo sója mohla preniknúť do našej DNA a niečo zmeniť. Našťastie sa to nestane, pretože naša DNA je bezpečne chránené pred génov potravín, ktoré jeme.

Nemôžeme povedať, že tento mýtus nemá základňu. Napríklad, mnoho vírusov môže preniknúť do buniek a spúšťacie rakoviny, ako niektoré typy ľudského papilomavírusu. Ale tieto vírusy sa netýkajú výroby technologických produktov. GMO a ich používanie v potravinách je študovanáGeneticky modifikované potraviny: Kritické zhodnotenie jej sľub a problémy po celé desaťročia, a počas tejto doby nedošlo k náhlej mutácie spojené s prenikaním génov GMO v ľudskom genómePrehľad za posledných 10 rokov geneticky bezpečnosti plodiny výskumu.

Mýtus 2. GMO - je jed

Hlavným mýtus vychádza zo skutočnosti, že skratka GMO každý dáva nejaký zmysel. V skutočnosti, ona len stojí: geneticky modifikovaný organizmus. Táto skratka neodpovedá na otázku "Prečo upravený?".

Môže vám dať príklad: máme koláč. Obyčajný koláč. To môže byť pečené alebo vyprážané, cibuľu alebo jám kumquat. Patty môže byť oneskorenie. Aj naplnený jed na potkany arzénu. Znamená to, že torta - zlo a mali by byť zakázané? Samozrejme, že nie. To všetko záleží na tom, čo je v placky.

A geneticky modifikované organizmy. Upraviť výrobky môžu byť rôzne. A teoreticky samozrejme možné vytvoriť objekt, ktorý by spôsobiť otravu. Ale v praxi je nerentabilné.

GMO sa robí pre zlepšenie vlastností produktu: bude pomalšie rozmaznaní zelenina rastú rýchlejšie, sú odolné voči škodcom a herbicídom (látok, ktoré ničia burinu v poliach).

To isté po stáročia v tradičnej výber, meniace organizmy iba pomalú výberu a nevidiacich: nie Vie, aký druh pšeničné zrná rastú po ožiarení, alebo aký druh teľa narodené od skrížených plemien kráv. Technológia GMO pre vytváranie to aj inak, keď ľudia zmenia gén, vždy presne vedieť,Databáza Schválenie GMČo presne tento gén na jeho zmenu a prečo. Modifikované odrody tvorili a podrobne popísané, takže oni jednoducho nemajú nič dôverný (ak nie je, samozrejme, vy neveríte v konšpiračné teórie).

3. mýtus. Neobsahuje GMO - tak užitočné!

Ak je váš produkt stojí za to nálepka "Nie GMO", čo znamená, že presne jednu vec: v produkte žiadne geneticky modifikované organizmy (dúfajme, že na poctivosť výrobcu, a my veríme, že je to pravda).

To neznamená žiadne vyhlásenie o výhodách či nebezpečenstve výrobku. Napríklad, len úplne bežné nemodifikovanej repa od záhrady babičkinej možno "overfed" hnojivá tak, že spôsobí mierne otravy. Alebo rozpustné rezance bez obsahu GMO bude len zdrojom prázdnych kalórií. Balíček margarínu, v ktorom bude žiadna stopa GMO plná trans-tukov.

Tak, aby sa rovnali neprítomnosť GMO a použitia presne to je nemožné.

Mýtus 4. Okolo pevné GMO!

Pokračovanie mýtu majú rôzne: a tak chorý, takže normálny ľudia nemajú, takže morálka klesá. V skutočnosti, ak žijete v Rusku, potom sa okolo vás, že nie je jedným z GMO.

sú povinní všetci výrobcoviaRF Zákon "o ochrane práv spotrebiteľov" štítok produkty, v prípade, že obsah GMO je vyšší ako 0,9% v ňom. Všetko, čo je menšia - to je vlastne stopové množstvo.

Súčasne sa v Rusku porastie niečo z GMO semienFederálny zákon "On Seed" Je zakázaný predaj len na vedecké účelyFederálny zákon "na ochranu životného prostredia". Rospotrebnadzor dokonca pravidelne odoberá vzorkyPri zistení nedeklarovaného GMO v instantných rezancov a výrobcovia kontroly.

Takže tam je, v obchodoch nie sú pevné GMO.

Mýtus 5. GMO spôsobiť neplodnosť, rakovina a alergie

Všeobecne sa má za to, že geneticky modifikované organizmy spôsobiť naraz. V skutočnosti existuje dôvodné podozrenie, GMO iba možnú alergie u ľudí, ktorí sú náchylní k tomu. Vzhľadom k tomu, potravinové alergie - to je odozva tela na cudzie proteín, teoreticky, akýkoľvek proteín, z geneticky modifikovaného organizmu môže spôsobiť to. Preto GMO sú testované na alergény a vyskúšať si to na predaj nie je povolené. Súčasným úlohou však alergiou robiť skvelú prácu a zvyšok proteínov - z výrobkov, ktoré neprešli genetickú modifikáciu.

Obáva sa, že geneticky modifikované organizmy spôsobujúce ďalších chorôb, sú neopodstatnenéGeneticky upravené potraviny. Dáta o neplodnosti a rakovina sa vynoril z práce Irina Ermakova, Gilles-Éric Séralini a ďalších vedcov. Avšak starostlivé vyšetrenie sa ukázalo, že tieto práce nespĺňajú vedecké kritériá a údaje získané počas experimentov nemožno považovať za spoľahlivéHlučný a Gamna o krysách a GMO. Ale mýtus sa začala žiť.

Vzhľadom k tomu, že geneticky modifikované organizmy spôsobiť nedôvera v populácii (v Rusku, podľa VTsIOM, viac ako 80% respondentov Chcú zákaz GMO) a technologické inovácie produktov GMO sa skúša ešte dôkladnejšie než akýkoľvek iný potravy. To je dobre, aspoň vieme, že GMO produkty, ktoré sú prítomné na trhu sú bezpečnéČasto kladené otázky týkajúce sa geneticky modifikovaných potravín, Ako je to možné (zabúdať, že aj pitná voda môže spôsobiť smrť).

Mýtus 6. To je všetko pre peniaze!

Nie, to nie je mýtus. GMO to robia pre peniaze -, že výrobok bol lacnejšie kúpiť čo najviac, aby sa to viac tovaru a predať čo najskôr. Napríklad jeden z prvých GMO odrôd paradajokFlavr Savr Bol navrhnutý tak, aby už zhoršovať. Nebolo pridávať žiadne cudzie gény jednoducho "vypnúť" Jeden z jeho.

Samozrejme, že to bolo vykonané v záujme dosiahnutia zisku, pretože ak zelenina dlhšie čerstvé, jednoduchšie predať veľa.

Takže všetko kvôli peniazom, pravda. Avšak, ako viac úsilia na pestovanie plodín pomocou šľachtenia rastlín, herbicídy a non-GMO.

Mýtus 7. Táto publikácia je zaplatené

No, v tomto článku sa autor napísal na pokyn redakčnej rady. Redaktori a autor nebol prijímať peniaze od výrobcov GMO.