Ako a koľko uvariť prepeličie vajcia

Koľko variť prepeličie vajcia

Čas varenia závisí od toho, ako varíte vajcia a aký chcete výsledok:

• na sporáku vo vrecku - 1 minútu a potom nechajte niekoľko minút vo vriacej vode;
• mäkké na sporáku - 2 minúty;
• na sporáku natvrdo - 4 - 5 minút, v mikrovlnke na tvrdo - 3 minúty.

Ako variť prepeličie vajcia na sporáku

Vajcia pred varením vyberte z chladničky, aby sa zohriali na izbovú teplotu.

Vajcia vložte do hrnca a podlejte studenou vodou tak, aby boli úplne zakryté a hladina kvapaliny bola o pár centimetrov vyššia. Pridajte asi pol čajovej lyžičky soli. Priveďte do varu na prudkom ohni, potom ho znížte a pokračujte vo varení.

Po uvarení vajcia preložte do misky so studenou vodou a nechajte 5 minút odležať.

Ako variť prepeličie vajcia v mikrovlnke

Tvrdé varené prepeličie vajcia môžete variť v mikrovlnnej rúre. Za týmto účelom ich vložte do vhodnej nádoby a zalejte studenou vodou, aby úplne zakryli.

Varte pri 500 wattoch. Potom preložíme do studenej vody.

Ako lúpať prepeličie vajcia

Existuje niekoľko spôsobov, ako túto úlohu splniť. Najjednoduchšie je vajcia vyvaľkať na stole alebo sa zmačkať v rukách. Keď sa na škrupine objavia praskliny, bude ľahké ju odstrániť.

Ďalším spôsobom je zakryť nádobu s vajíčkami viečkom a pretrepať. Po prasknutí škrupín naplňte vajcia vodou pri izbovej teplote, nechajte pár minút pôsobiť a začnite čistiť.