7 vynikajúcich receptov na ovsené placky

Vyskúšajte jednoduché, tenké a nadýchané palacinky alebo možnosti na polievanie s banánom, jablkom a čokoládou.

1. Tenké ovsené placky s mliekom

Zloženie

• 90 g ovsených vločiek;
• 2 vajcia;
• 2 lyžice cukru;
• 150 ml vody;
• 150 ml mlieka;
• 2¼ lyžice rastlinného oleja;
• 100 - 130 g múky;
• 1 štipka soli;
• 10 g prášku do pečiva.

Príprava

Ovsené vločky pomelieme mixérom alebo mlynčekom na kávu, aby sa z obilnín stala múka.

Najskôr rozšľahajte vajcia s cukrom, potom s vodou, mliekom a 2 lyžicami masla. Pridajte mleté ​​ovsené vločky a nechajte pár minút postáť. Potom pridáme múku, soľ a prášok do pečiva. Miešajte, aby ste sa vyhli hrudkám.

Panvicu vymastíme olejom a zohrejeme na strednú teplotu. Nalejeme na neúplný naberačku cesta a pečieme tenké placky asi minútu z každej strany.

2. Ovesné palacinky s mliekom

Zloženie

• 140 - 180 g ovsených vločiek;
• 480 ml mlieka;
• 2 vajcia;
• 4¼ lyžice rastlinného oleja;
• 80–90 g múky;
• 1 lyžička soli
• 2 lyžice cukru;
• 2½ čajovej lyžičky prášku do pečiva.

Príprava

Ovsené vločky zalejeme mliekom a necháme 3 - 5 minút pôsobiť. Potom pridáme vajcia, 4 lyžice masla, múku, soľ, cukor a prášok do pečiva. Dobre premiešajte.

Panvicu vymastíme olejom a zohrejeme na strednú teplotu. Roztiahnite trochu cesta a palacinky pečte 2 minúty z každej strany.

3. Ovsené palacinky s kefírom

Zloženie

• 90 g ovsených vločiek;
• 240 ml kefíru;
• 1-2 vajcia;
• 1¼ lyžice rastlinného oleja
• 1 polievková lyžica cukru
• 1 štipka soli;
• 1 štipku sódy bikarbóny.

Príprava

Ovsené vločky rozdrvte mixérom, zakryte kefírom a nechajte 30 minút pri izbovej teplote. Potom pridáme vajcia, 1 lyžicu masla, cukor, soľ a sódu bikarbónu. Dobre premiešajte.

Panvicu vymastíme olejom a zohrejeme na strednú teplotu. Po troche vylievajte test a palacinky pečieme do zlatista, asi pár minút z každej strany.

4. Ovsené palacinky s tvarohovým mliekom s krupicou

Zloženie

• 200 g krupice;
• 90 g ovsených vločiek;
• 500 ml jogurtu;
• 2 vajcia;
• ½ čajovej lyžičky soli;
• 2 lyžice cukru;
• ½ čajovej lyžičky sódy bikarbóny;
• 3¼ lyžice rastlinného oleja.

Príprava

Spojte krupicu s ovsenými vločkami, zalejte jogurtom a nechajte 2 hodiny pri izbovej teplote. Potom do zmesi pridáme rozšľahané vajcia, soľ, cukor, sódu bikarbónu a 3 lyžice masla. Dobre premiešajte.

Panvicu vymastíme olejom a zohrejeme na strednú teplotu. Roztiahnite trochu cesta a palacinky opekajte z oboch strán do zlatohneda, každá asi pár minút.

5. Ovsené palacinky s mliekom s jablkami a škoricou

Zloženie

• 120 g ovsené vločky;
• 500 ml mlieka;
• 2 vajcia;
• 170 g múky;
• 2 lyžice cukru;
• ½ čajovej lyžičky škorice
• 1 jablko;
• ¼ lyžice rastlinného oleja.

Príprava

Ovsené vločky pomelieme mixérom. Potom rozšľaháme s mliekom, vajcami, múkou, cukrom a škoricou. Jablko nakrájame nadrobno a pridáme do cesta.

Panvicu vymastíme olejom a zohrejeme na strednú teplotu. Nalejte trochu cesta a palacinky opekajte asi pár minút z každej strany.

6. Ovsené palacinky s banánom

Zloženie

• 2 banán;
• 45 g ovsených vločiek;
• 2 vajcia;
• ½ čajovej lyžičky prášku do pečiva;
• 1 štipka soli;
• ¼ lyžice rastlinného oleja.

Príprava

Pomocou mixéra rozšľaháme banány s ovsenými vločkami, vajcami, práškom do pečiva a soľou. Potom nechajte 15 - 20 minút pri izbovej teplote.

Panvicu vymastíme olejom a zohrejeme na strednú teplotu. Rozdeľte trochu cesta a opečte palacinky z oboch strán do zlatohneda, každá asi pár minút.

7. Čokoládové ovsené placky s mliekom

Zloženie

• 60 g múky;
• 45 g instantných ovsených vločiek;
• 3 lyžice kakaový prášok;
• 2 lyžičky prášku do pečiva
• 1 štipka soli;
• 1 vaječný bielok;
• 1¼ lyžice rastlinného oleja
• 1 polievková lyžica cukru
• 180 ml mlieka;
• 2 lyžice vody.

Príprava

Múku spojíme s ovsenými vločkami, kakaom, práškom do pečiva a soľou.

Bielky vyšľaháme s 1 lyžicou masla, cukrom, mliekom a vodou. Potom pridáme múčnu zmes a dobre premiešame. Nechajte pôsobiť 5 minút pri izbovej teplote.

Panvicu vymastíme olejom a zohrejeme na strednú teplotu. Nalejte neúplný naberačku cesta a palacinky pečte asi 1-2 minúty z každej strany.