5 receptov na šalát „Nevesta“, ktoré chcete vyskúšať

S kuracím mäsom, hubami, zeleninou alebo jablkami si vyberte svoju obľúbenú.

1. Šalát "nevesta" s vareným kuracím mäsom

Zloženie

• 4 vajcia;
• 1 kuracie prsia;
• 3 zemiaky;
• 1 cibuľa;
• 2 tavený syr;
• 1 polievková lyžica jablčného octu
• 1 lyžička cukru
• 50-100 ml vody;
• majonéza podľa chuti.

Príprava

Vajcia uvaríme natvrdo za 10 minút, kurací rezeň a zemiaky - kým nebude pripravený. Mäso a cibuľu nakrájajte na malé kúsky. Na hrubom strúhadle nastrúhame zemiaky, tavený syr, zvlášť bielky a žĺtky.

Vložte cibuľu do misy, pridajte ocot a cukor a zalejte vriacou vodou. Nechajte pôsobiť 10-15 minút, potom tekutinu vypustite.

Kuracie rezne s cibuľou, zemiakmi, žĺtkami a syrom dajte do šalátovej misy, po každej potrite majonézou. Navrch posypeme nastrúhaným bielkom. Pred podávaním nechajte šalát niekoľko hodín v chladničke.

2. Šalát „nevesta“ s vareným kuracím mäsom a jablkom

Zloženie

• 4 vajcia;
• 250 g filé z kuracích pŕs;
• 250 g údeného klobásového syra;
• 1 jablko;
• majonéza podľa chuti.

Príprava

Vajcia uvaríme natvrdo za 10 minút, kura - kým nebude pripravený.

Prsia nakrájajte na malé kúsky. Syr, jablko, zvlášť bielok a žĺtky nastrúhame na hrubom strúhadle.

Natrieme po vrstvách kuracie mäso, žĺtky, jablko a syr, ktoré po každej natrieme majonézou. Na vrch posypeme bielkom. Pred podávaním nechajte šalát niekoľko hodín v chladničke.

3. Nevesta šalát s vyprážaným kuracím mäsom a čínskou kapustou

Zloženie

• 4 vajcia;
• 2 zemiaky;
• 400 g kuracieho filé;
• 100 g čínskej kapusty;
• 1 čajová lyžička rastlinného oleja;
• soľ podľa chuti;
• čierne korenie podľa chuti;
• 180 g taveného syra;
• 70 g majonézy;
• 30 g obyčajného jogurtu.

Príprava

Vajcia uvariť natvrdo uvarené za 10 minút, zemiaky, kým nebudú uvarené.

Kuracie prsia nakrájame na malé kúsky, kapusta - stredná. Na strednej panvici rozohrejte olej na panvici. Kuracie mäso orestujeme 15–20 minút, ochutíme soľou, korením a ochladíme.

Zemiaky, syr, zvlášť bielok a žĺtky nastrúhame na hrubom strúhadle. Majonézu zmiešame s jogurtom.

Navrstvíme zemiaky, žĺtky, kuracie mäso, kapustu, syr, bielkoviny. Po každej vrstve vymastíme omáčkou alebo z nej nanesieme sieťku. Pred podávaním nechajte pár hodín v chladničke.

4. Šalát „nevesta“ s cviklou a hubami

Zloženie

• 3 vajcia;
• 3 zemiaky;
• 1 mrkva;
• 2 repy;
• 300 g šampiňónov;
• 1 cibuľa;
• 1 polievková lyžica rastlinného oleja;
• 1 lyžička soli
• 100 ml vody;
• 3 lyžice octu 9%;
• 1½ lyžice cukru
• 2 tavený syr;
• 200 g majonézy.

Príprava

Vajcia varíme natvrdo 10 minút. Zemiaky, mrkvu a cviklu zabaľte do fólie. Pečieme zemiaky a mrkvu asi 35-50 minút, repu hodinu alebo dlhšie na 200 ° C.

Huby nakrájame na malé kúsky, cibuľu na pol krúžky. Na strednej panvici rozohrejte olej na panvici a šampiňóny opekajte 10-15 minút. Dochutíme soľou a podľa chuti ochladíme.

Zmiešajte vodu s octom, ½ čajovej lyžičky soli a cukrom. Vložte cibuľu do zmesi, nechajte pôsobiť 15 - 20 minút a potom vypustite tekutinu.

Upečenú zeleninu, syr, vajcia nastrúhame na hrubom strúhadle.

Navrstvite zemiaky, cibuľu, cviklu, huby, mrkvu, vajcia, namažte ich majonézou alebo z nich po každom urobte sieť. Navrch posypeme syrom. Pred podávaním nechajte pár hodín v chladničke.

5. Šalát „nevesta“ s údeným kuracím mäsom a šampiňónmi

Zloženie

• 3 vajcia;
• 2-3 zemiaky;
• 400 g šampiňónov;
• 1 cibuľa;
• 300 g údeného kuracieho mäsa;
• 1 polievková lyžica rastlinného oleja;
• soľ podľa chuti;
• majonéza podľa chuti.

Príprava

Vajcia uvaríme natvrdo za 10 minút, zemiaky - kým nebude pripravený. Huby, cibuľu a kuracie mäso nakrájame na malé kúsky.

Na panvici rozohrejte olej na strednom ohni a huby a cibuľu opekajte 10-15 minút. Osolíme a ochladíme.

Zemiaky a bielky nastrúhame oddelene od žĺtkov na hrubom strúhadle.

Navrstvite zemiaky, kuracie mäso, žĺtky so šampiňónmi a cibuľou, po každej potrieme majonézou. Na vrch posypeme bielkom. Pred podávaním nechajte šalát niekoľko hodín v chladničke.