Ako a koľko variť vermicelli, aby sa nezlepili

Koľko sa varí vermicelli

Spravidla sa rezance varia 3-5 minút. Je však lepšie zamerať sa na čas uvedený na obale. Dajte pozor, aby sa cestoviny nerozvarili a dochuťte ich.

Ako variť rezance v hrnci

Vložte vermicelli do vriacej osolenej vody. Osolíme podľa chuti. Ako poslednú možnosť ho môžete pridať do už pripraveného pokrmu. Ak je to potrebné, pridajte ďalšie korenie.

Ak to varíte ako prílohu, pridajte toľko tekutiny, aby voľne plávala. Na 50 g cestovín je potrebných priemerne 500 ml vody. Pri príprave polievky nezabudnite, že vermice dosť rastú, takže ich príliš nepridávajte.

Aby sa vermicelli nezlepili, môžete do panvice naliať trochu rastlinného oleja. Pri varení polievka nemusíte to robiť.

Metóda 1

Za občasného miešania uvarte cestoviny na miernom ohni. Kvapalina by mala mierne vrieť. Ak robíte prílohu, hotové rezance vyhoďte na sito, aby prebytočná vodná šálka.

Metóda 2

Po ponorení vermicelli do vriacej vody premiešajte a panvicu odstavte z ohňa. Ak robíte polievku, do hotového jedla pridajte cestoviny. Prikryjeme a necháme povariť. Aj keď táto metóda môže vyžadovať trochu viac. Počas toho vermicelli niekoľkokrát premiešajte. Potom ho preložte cez sito, ak pripravujete prílohu.

Ako variť vermicelli v pomalom sporáku

Metóda 1

Vhodný na prílohu. Varte vodu v miske s multivarkami v režime Cestoviny alebo Polievka. Soľ. Na 50 g cestovín stačí 300 - 400 ml tekutiny.

Pridajte vermicelli. Môžete pridať trochu rastlinného oleja. Varíme za občasného miešania. Ak je to potrebné, hotové vermicelli preložte na sito.

Metóda 2

Ak pripravujete polievku s rezancami, môžete ju len 3-5 minút pred koncom varenia hodiť. Alebo pridajte do hotovej polievky a nechajte pôsobiť v režime „Zahriatie“ 5-10 minút.