Chlebová misa so syrovým dipom

Jednoduchý recept na skvelé občerstvenie, ktoré hlučnej spoločnosti stačí. Prekvapte svojich priateľov chlebovou misou s pretrvávajúcim syrom a slaninovou omáčkou.

• Autor receptu: Daria Polukárová
• Po príprave dostanete 8 porcií
• Čas varenia: 15 minút
• Čas prípravy: 15 minút
• Celková doba prípravy receptu: 30 minút

Zloženie

• Slanina alebo hrudník 70 g
• Cibuľa 1 kus
• Krémový syr 225 g
• Kyslá smotana 225 g
• Tvrdý syr 75 g
• Sušený cesnak ½ lyžičky lyžice
• Citrónová kôra 2 lyžice lyžice
• Čierny alebo celozrnný chlieb 1 bochník
• Zelení podľa chuti

Metóda varenia

• Smažte kúsky slaniny alebo hrudníka a rozpustite všetok tuk. K orestovaným kúskom pridáme pol krúžky cibule a počkáme, kým nezmäknú.

• Spojte krémový syr s kyslou smotanou, asi tretinu strúhaného tvrdého syra, sušený cesnak, citrusovú kôru a restovanú cibuľu a slaninu.

• Vrch odkrojíme z bochníka chleba. Prepracujte svoj nôž po stranách bochníka a prerezajte drvinu úplne dole, aby ste sa nedotkli dna. Odstráňte drobenku.

• Tvarohovú zmes rozložíme do dutiny bochníka a posypeme zvyšným strúhaným tvrdým syrom.

instagram viewer

• Zvyšok strúhanky a hornú časť chlebovej kôry nasekajte. Plátky chleba položte vedľa misky na chlieb na plech vystlaný pergamenom.

• Pečieme všetko na 230 stupňov po dobu 15 minút. Pred podávaním posypte bylinkou misku na chlieb.

5.02