Tartaletky s krevetami a tvarohovým krémom

Tartaletky na krevety a smotanový syr sú ako stvorené na slávnostné menu. Chutné občerstvenie prebudí vašu chuť do jedla pred hlavným hodom.

• Autor receptu: Arťom Gorbunov
• Po príprave dostanete 12 porcií
• Čas varenia: 15 minút
• Čas prípravy: 10 minút
• Celková doba prípravy receptu: 25 minút

Zloženie

• Olúpané krevety 300 g
• Kváskové lístkové cesto 500 g
• Cherry paradajky 200 g
• Zelená cibuľa podľa chuti
• Tymián podľa chuti
• Tvarohový krém 150 g

Metóda varenia

• Krevety predvarte.

• Cesto podľa potreby rozvaľkáme. Vystrihnite z neho kruhy s priemerom asi 6 centimetrov.

  Je vhodné použiť tvarovací krúžok alebo misku s ostrými hranami.

• Kruhy preložíme na plech vyložený papierom na pečenie.

• Čerešňu nakrájame na kocky, bylinky nasekáme a ingrediencie spojíme.

  Ak tymián nie je k dispozícii, môže sa použiť kôpor.

• Do stredu každého kruhu položte trochu paradajkovej plnky. Okraje cesta zastrčte, aby pri pečení neunikla plnka.

• Na paradajky dáme trochu syra. Navrch dajte jednu alebo dve krevety.

  Ak je syr neochutený, podľa chuti ho okoreňte, dochuťte štipkou cesnakového prášku.

instagram viewer

• Tartaletky pečieme 10 minút pri 200 ° C.

5.03