Čokoládové brownies so zázvorom, muškátovým orieškom a klinčekmi

Kombinácia zložiek sa môže zdať neobvyklá. Ak sa však pokúsite, bude sa vám určite páčiť. Korenené čokoládové brownies má lahodnú arómu.

• Autor receptu: Daria Rodionová
• Po príprave dostanete 6 porcií
• Čas varenia: 35 minút
• Čas prípravy: 10 minút
• Celková doba prípravy receptu: 45 minút

Zloženie

• Maslo 120 g
• Horká čokoláda 90 g
• Cukor 200 g
• Múka 80 g
• Nesladené kakao 30 g
• Vajcia 2 kusy
• Ďumbier 1 kus
• Vanilín na špičke noža
• Mletý muškátový oriešok ½ lyžičky lyžice
• Mletý zázvor ½ lyžičky lyžice
• Soľ sp lyžičky lyžice
• Mleté klinčeky ¼ h. lyžice

Metóda varenia

• Na strednom ohni rozpustíme maslo a čokoládu. Miešajte, kým nie je zmes hladká.

• Odstavíme z plameňa, pridáme všetky ostatné prísady a dobre premiešame.

• Cesto vložte do pekáča vyloženého pergamenom a vložte do rúry vyhriatej na 160 ° C na 30-35 minút.

  Vnútro hotového brownies by malo byť vlhké. Ak doň zapichnete špáradlo, zostane na ňom nejaké cesto.

5.08