Kurací závitok so sušenými marhuľami a pestovou omáčkou

Skvelá voľba pre rýchle, originálne občerstvenie. Kuraciu roládu so sušenými marhuľami môžete jesť len tak alebo si dať kúsky bagety - dostanete vynikajúce sendviče.

• Autor receptu: Márie Dronovej
• Po príprave dostanete 3 porcie
• Čas varenia: 20 minút
• Čas prípravy: 20 minút
• Celková doba prípravy receptu: 40 minút

Zloženie

• Kuracie prsia bez kože 1 kus
• Podľa chuti osolíme
• Mleté čierne korenie podľa chuti
• Petržlen 1 zväzok
• Bazalka 1 trs
• Parmezán 30 g
• Cesnak 2 strúčiky
• Olivový olej 100 ml
• Sušené marhule 75 g

Metóda varenia

• Kuracie prsia nakrájame na tenké plátky a šľaháme, kým nevzniknú veľmi tenké plátky.

• Dochutíme soľou a korením.

• V mixéri nasekáme petržlen, bazalku, parmezán a cesnak a zmiešame s olivovým olejom.

• Kuracie kúsky ukladajte vedľa seba, aby ste vytvorili širokú vrstvu.

• Potrieme ho pripravenou omáčkou z pesta.

• Na vrch poukladáme nakrájané sušené marhule.

• Mäso so sušenými marhuľami a omáčkou stočíme do rolády.

• Zabalíme do fólie a vložíme do rúry vyhriatej na 180 ° C na 15-20 minút.

5.07