Perníkové koláče s medom a škoricou

Tento pikantný dezert je ideálny pre kávu a čaj. Cesto sa veľmi ľahko miesi a perníkové muffiny sa pečú najviac pol hodiny.

• Autor receptu: Daria Rodionová
• Po príprave dostanete 6 porcií
• Čas varenia: 25 minút
• Čas prípravy: 10 minút
• Celková doba prípravy receptu: 35 minút

Zloženie

• Rastlinný olej 120 ml
• Cukor 50 g
• Hnedý cukor 50 g
• Vajce 1 kus
• Med 300 g
• Múka 360 g
• Soda 1 lyžička lyžica
• Mletá škorica 1 lyžička lyžica
• Mletý zázvor 1 lyžička lyžica
• Soľ ½ lyžičky lyžice
• Voda 240 ml

Metóda varenia

• Primiešame maslo a dva druhy cukru.

• Porazte vajce a med a dobre premiešajte.

• V samostatnej miske zmiešajte zvyšné suché suroviny.

• Zmes pridáme do cesta spolu s vodou a miešame dohladka.

• Formičky na muffiny naplníme ⅔ cestom.

• Pečieme v rúre predhriatej na 180 ° C 20 - 25 minút.

• Skontrolujte pripravenosť pomocou špáradla: malo by vyjsť z muffinov suché. Ak je na ňom ešte cesto, nechajte ho ešte pár minút zapiecť.

5.05