0
zobrazenie
Zálievka zo žĺtka s dijonskou horčicou a olivovým olejom dodáva tomuto šalátu osobitnú pikantnosť. Hodí sa k kuraciemu mäsu, uhorkám, vajíčkam.
Mrkvu uvaríme, ochladíme, olúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle.
Ako a koľko variť mrkvu
Vajcia uvarené natvrdo 10 minút, vychladnúť a olúpať. Jeden alebo dva žĺtky si odložte.
Ako a koľko uvariť natvrdo uvarené vajcia
Uhorky, kuracie mäso a vajcia, okrem kladených žĺtkov, nakrájajte na malé kúsky. Nakrájajte petržlenovú vňať.
Môžete použiť varené kuracie mäso.
Žĺtka roztlačíme vidličkou a spojíme s olivovým olejom a horčicou.
Do misy dajte kuracie mäso, vajcia, mrkvu, uhorky a petržlenovú vňať. Dochutíme soľou, premiešame a zalejeme zálievkou.
5.05