0
zobrazenie
Ľahko sa pripravuje, ale veľmi chutné a aromatické jedlo. Dusená kuracia pečeň sa hodí k akýmkoľvek prílohám.
Pečeň dôkladne umyte a odstráňte pruhy a filmy. Ak je pečeň veľmi veľká, nakrájajte ju na kúsky.
Nalejte rastlinný olej do hrnca alebo panvice, vložte pečeň, zakryte ju a vložte na stredné teplo.
Dusíme 15 minút a za občasného miešania. Z pečene sa uvoľní šťava. Ak to však nestačí, pridajte trochu vody.
Na oleji osobitne orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu a nastrúhanú mrkvu.
Výpek dajte na pečeň a premiešajte.
Pridáme majonézu, soľ, korenie a dusíme ďalších 5-7 minút. V prípade potreby dolejte vodu.
Nakoniec pridáme kocku bobkového listu, hrniec prikryjeme a misku po 1 minúte premiešame.
4.37