19/12/2019
0
zobrazenie
Cesto na toto pečivo sa hnetie veľmi jednoducho a rýchlo a pečenie trvá len 30 minút. Košíčky s kyslou smotanou vyjdú jemné a jemné.
Vajcia ľahko rozšľaháme a osolíme dohladka.
Pridáme cukor a miešame.
Pridáme kyslú smotanu a opäť dôkladne prešľaháme.
Pridáme vanilkový cukor a rozpustené maslo. Nemalo by byť veľmi teplo.
Múku preosejte spolu so sódou bikarbónou, pridajte do maslovej zmesi a vypracujte na homogénne cesto.
Cesto rozdelíme do formičiek na muffiny. Ak máte kovovú formu, vložte do štrbín papierové formy.
Formičky naplňte cestom nie úplne po vrch, ale asi do dvoch tretín.
Vložíme do rúry vyhriatej na 200 ° C asi na 30 minút.
Pripravenosť skontrolujte špáradlom: z muffinov by malo vychádzať suché.
5.04