0
zobrazenie
Táto super zdravá a chutná krémová polievka z brokolice a karfiolu sa pripravuje ľahko. Uvaríme zeleninu, pyré a pridáme smotanu.
Všetku zeleninu nakrájajte na malé kúsky.
Do hrnca s vriacou slanou vodou dajte všetku zeleninu okrem cibule. Malo by to stačiť na to, aby zelenina plávala.
Opäť privedieme k varu a varíme asi 10 minút, alebo kým zemiaky a tekvica nie sú jemné.
Medzitým si na rozpustenom masle speníme cibuľu do mäkka.
Vypustite zeleninu zo zeleniny, pridajte cibuľu a pyré pomocou mixéra.
Nalejte smotanu do zeleninovej hmoty a premiešajte.
Dajte do ohňa, priveďte do varu a ihneď odstavte polievku z ohňa. Podľa potreby osolíme.
Polievku podávajte s krutónmi a bylinkami.
5.010