0
zobrazenie
Sušené slivky zvýrazňujú chuť hovädzieho mäsa. A pivo robí mäso v nádobách neobvykle mäkkým a dodáva mu ľahkú chlebovú príchuť.
Cibuľu a mrkvu nakrájame na malé kúsky, stredne veľké hovädzie mäso.
Tretinu oleja rozohrejte na panvici a hovädzie mäso pražte 4 - 5 minút. Cibuľu a mrkvu potom zhruba rovnako dlho zhnednite.
Ak je to žiaduce, použite rastlinný olej.
Vložte mäso do hrncov, pridajte soľ, korenie a ďalšie korenie a potom premiešajte.
Opláchnite sušené slivky a nakrájajte ich na polovice alebo štvrtiny.
Na hovädzie mäso dajte cibuľu, mrkvu a sušené slivky. Nalejte do hrncov paradajkovú pastu zmiešanú s vodou a potom pivo. Zakryte viečkami.
Varte v rúre predhriatej na 180 ° C 1–1,5 hodiny, kým mäso nie je jemné.
5.03