Pečené cukety v rúre so syrom
Rôzne / / January 01, 2021
Cuketa je plnená zmesou zeleninovej dužiny so syrom, cibuľou, cesnakom a strúhankou. Jednoduché, ale veľmi chutné a aromatické.
- Autor receptu: Daria Rodionová
- Po príprave dostanete 8 porcií
- Celková doba prípravy receptu: 40 minút
Zloženie
- Cuketa alebo cuketa 4 kusy
- Podľa chuti osolíme
- Cibuľa 1-2 kusy
- Cesnak 2 strúčiky
- Maslo 2 lyžice lyžice
- Mleté čierne korenie podľa chuti
- Strúhanka 50-60 g
- Parmezán 50 g
- Tvrdý syr alebo mozzarella 120 g
Metóda varenia
Zeleninu pozdĺžne rozrežeme na polovicu. Lyžičkou vydlabte dužinu, aby ste dostali člny. Nevyhadzujte to.
Posypeme soľou a necháme 10 minút odstáť. Potom osušte obrúskom.
Člnky vložte reznou stranou do formy a vložte do rúry predhriatej na 190 ° C na 8-10 minút.
Medzitým si nakrájame zeleninovú dužinu, cibuľu a cesnak.
Na strednom ohni rozpustíme na panvici maslo. Cibuľu dusíme 4 - 6 minút. Pridáme cesnak a povaríme 1 minútu.
Vložte tekvicu do panvice. Dochutíme soľou a korením. Smažte 4-5 minút, kým nie sú mäkké a mierne hnedé.
Spojte pečienku s posýpkou, strúhaným parmezánom a časťou strúhaného tvrdého syra alebo mozzarelly.
Naštartujte člny touto zmesou. Navrch posypeme zvyšným syrom.
Pečieme ešte asi 10 minút.
5.04