0
zobrazenie
Polievka s hovädzými mäsovými guľkami sa ukáže ako veľmi bohatá a uspokojujúca a zelenina v nej sa perfektne dopĺňa. Vyskúšajte to sami.
Varte vodu v hrnci. Pridajte hrášok, kukuricu, fazuľu a zľahka nakrájané zemiaky s mrkvou a cibuľou. Dusíme na miernom ohni.
Môže sa použiť čerstvá a mrazená zelenina.
Mäso nechajte prejsť mlynčekom na mäso, premiešajte ho so soľou, korením a potom formujte fašírky podobné veľkosti orecha.
Navlhčite si ruky vodou, aby sa mleté mäso nelepilo.
Pridajte fašírky do polievky 15 minút po zelenine. Varíme ďalších 15 minút. Ochutíme soľou a korením 5 minút pred dovarením.
Hotovú polievku nechajte pod vekom 5-10 minút.
5.01