19/12/2019
0
zobrazenie
Plnená paprika s quinoa je skvelou alternatívou k obvyklej možnosti ryže. A pridaním nakrájanej zeleniny je náplň prekvapivo šťavnatá.
Quinou varíme asi 15 minút, ochladíme.
Ako variť quinoa správnym spôsobom
Papriku nakrájajte na polovice a vyberte semienka. Jednu polovicu nasekajte, zvyšok nechajte celú.
Nadrobno nakrájanú cibuľu opražíme na masle asi 5 minút. Pridajte mleté mäso s nakrájanou paprikou a duste 7-8 minút.
Quinoa popučíme s restovaným mletým mäsom, ochutíme soľou a korením.
Naplňte polovice papriky a dajte na vymastený plech.
Pečieme 20 - 25 minút pri 180 - 200 ° C. 5-7 minút pred dovarením posypeme strúhaným syrom.
5.02