Cuketový kastról s klobásou a syrom - Lifehacker

Táto cuketa s klobásou sa pripravuje ľahko. Stačí všetko zmiešať a počkať, kým nebude pokrytá zlatohnedou kôrkou.

• Autor receptu: Daria Rodionová
• Po príprave dostanete 6 porcií
• Celková doba prípravy receptu: 70 minút

Zloženie

• Cuketa 3 kusy
• Podľa chuti osolíme
• Klobása 200 g
• Zelení podľa chuti
• Tvrdý syr 200 g
• Vajcia 2 kusy
• Kyslá smotana 150 g
• Soda ½ lyžičky lyžice
• Mleté čierne korenie podľa chuti
• Múka 150-200 g
• Rastlinný olej 1 polievková lyžica. lyžica

Metóda varenia

• Cuketu ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle.

• Osolíme, premiešame a necháme 20 minút pôsobiť.

• Medzitým si nakrájajte klobásu a bylinky na malé kúsky. Nastrúhajte syr.

• Spojte vajcia, kyslú smotanu, sódu bikarbónu a korenie. Pridajte preosiatu múku a znovu premiešajte.

• Z cukety vytlačte tekutinu. Zamiešajte ich do cesta. Pridajte syr, klobásu a bylinky.

• Formu vymastíme olejom, vložíme tam tekvicovú hmotu a uhladíme.

• Pečieme pri teplote 180 ° C asi 40 minút, kým vrch jemne nezhnedne.

5.01