0
zobrazenie
Táto baklažánová kastról je šťavnatý, svieži a neuveriteľne zalieva. Je ideálny na výdatný obed a večeru.
Mäso nakrájame na malé kúsky, cibuľu na pol krúžky. Nakrájajte cesnak a bylinky.
Spojte paradajkovú pastu s vodou. Prilejte mäso, cibuľu, cesnak a bylinky. Osolíme, pridáme korenie. Necháme 1 hodinu v chladničke.
Baklažány nakrájame na plátky, osolíme a necháme 30 minút pôsobiť. Potom opláchnite a osušte papierovými utierkami.
Zapekaciu misu vymastíme olejom. Vrstva: polovičný baklažán, mäso, opäť baklažán, plátky paradajok. Navrch prikryjeme fóliou.
Pečieme 1 hodinu 20 minút pri 200 ° C. Pred varením odstráňte fóliu 10-15 minút a posypte nastrúhaným syrom misku.
5.01