Kastról zo sladkých špagiet
Rôzne / / May 25, 2021
Vyskúšajte originálny kastról špagiet plnený vajíčkami, ricottou a kyslou smotanou. Doplňte ju džemom a kondenzovaným mliekom a budú ju milovať aj deti.
- Autor receptu: Daria Rodionová
- Po príprave dostanete 8 porcií
Zloženie
- Špagety 230 g
- Rastlinný olej 1-2 lyžičky lyžice
- Veľké vajcia 4 kusy
- Cukor 150 g
- Ricotta 450 g
- Mlieko 480 ml
- Kyslá smotana 230 g
- Maslo 60 g
- Vanilkový extrakt alebo škorica podľa chuti
- Soľ ½ lyžičky lyžice
- Citrón 1 kus
Metóda varenia
-
Varte špagety podľa pokynov na obale.
Ako a koľko uvaríme špagety, aby sa nezlepili
Predhrejte rúru na 180 ° C. Zapekaciu misu vymastíme rastlinným olejom.
Vajcia a cukor vyšľahajte vo veľkej mise dohladka.
Zadajte ricottu. Potom pridáme mlieko, kyslú smotanu, rozpustené maslo, vanilku alebo škoricu a soľ. Môžete pridať nastrúhanú citrónovú kôru. Opäť všetko vyšľaháme.
Vypustite špagety z kvapaliny, vložte ich do tvarohovej hmoty a dôkladne premiešajte.
Premiestnite všetko do pripravenej formy. Vložíme do rúry na asi 30 minút, kým stuhne vaječná hmota.
Pred krájaním nechajte kastról asi 15 minút odležať.
4.7410