Špagetový koláč so slaninou a syrom
Rôzne / / May 25, 2021
Tento zaujímavý špagetový koláč sa ľahko krája nožom. Dva druhy pikantného syra a aromatické mäso dodajú bežným cestovinám bohatú chuť.
- Autor receptu: Daria Rodionová
- Po príprave dostanete 8 porcií
- Celková doba prípravy receptu: 60 minút
Zloženie
- Špagety 450 g
- Podľa chuti osolíme
- Slanina 150-200 g
- Maslo 1 kus
- Vajcia 3 kusy
- Mlieko 240 ml
- Silný krém 120 ml
- Mleté čierne korenie podľa chuti
- Parmezán 280 g
- Holandský syr 170 g
- Petržlenová vňať + na servírovanie
Metóda varenia
-
Špagety varte v slanej vode do al dente.
Ako a koľko uvaríme špagety, aby sa nezlepili
-
Slaninu nakrájame na plátky a opražíme na suchej panvici.
Namiesto slaniny si môžete vziať šunku, potom ju nemusíte pražiť.
-
Predhrejte rúru na 200 ° C. Naolejujte pekáč.
Kuchynský riad s priemerom 23 cm je perfektný.
Vajcia rozšľaháme s mliekom, smotanou, soľou a korením.
Hrubý syr, nasekáme petržlenovú vňať. Všetko vhoďte do mliečnej hmoty a premiešajte.
Špagety vyhoďte do cedidla, aby ste odtekali prebytočnú tekutinu. Pridajte do pripravenej zmesi a opäť všetko premiešajte.
Preložíme do formy a uhladíme. Pečieme asi 35 minút.
Koláč nechajte 10-15 minút vychladnúť, potom ho na tanieri otočte hore dnom. Posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou.
4.8521