Americký mletý hovädzí guláš

Táto neobvyklá americká verzia mletého gulášu je vyrobená z cestovín, sójovej omáčky, tvrdého syra a korenia.

• Autor receptu: Irina Sacharovová
• Po príprave dostanete 10 porcií
• Celkový čas na prípravu receptu: 60 minút

Prísady

• Mleté hovädzie mäso 800-900 g
• Cibuľa 1 kus
• Cesnak 5 klinčekov
• Voda 750 ml
• Paradajková omáčka 400 g
• Sójová omáčka 3 lyžice lyžice
• Paradajky vo vlastnej šťave 400 g
• Sladká paprika 1-2 kusy
• Lavrushka 2-3 listy
• Soľ podľa chuti
• Mletá paprika 2 lyžičky lyžice
• Cestoviny 200 g
• Syr 100 g

Spôsob varenia

• Predhrejte panvicu na strednom ohni. Po dobu 7-8 minút za miešania orestujte mleté ​​mäso s nakrájanou cibuľou a cesnakom. Vypustite všetok tuk, ktorý sa rozpustí.

• Pridajte vodu, paradajkové a sójové omáčky, paradajky a papriky nakrájané na kocky, lavrushku, soľ a papriku. Dusíme na miernom ohni, prikryté 20-25 minút.

• Pridajte k mäsu cestoviny a varte ešte asi 20 minút, kým nie sú dostatočne jemné.

• Hotové jedlo posypeme najemno nastrúhaným syrom, necháme pôsobiť 5 minút a premiešame.

5.04