PP shawarma s kuracím mäsom
Rôzne / / July 31, 2021
PP-shawarma s kuracím mäsom prinesie nie menej potešenia ako klasická verzia, ale bez poškodenia postavy. Stačí vymeniť mastnú omáčku za jogurtový dresing.
- Autor receptu: Julia Magayová
- Po príprave dostanete 2 porcie
- Celkový čas na prípravu receptu: 45 minút
Prísady
- Kuracie filety 240 g
- Soľ podľa chuti
- Mleté čierne korenie podľa chuti
- Zmes kuracieho korenia podľa chuti
- Cesnak 2 strúčiky
- Grécky jogurt 100 g
- Horčica 1 lyžička lyžica
- Uhorka 1 kus
- Paradajka 1 kus
- Zelený šalát 4-5 listov
- Tenký lavash 2 kusy
Spôsob varenia
Kuracie filety nakrájajte na plátky hrubé 1 cm, posypte soľou a korením a nechajte pôsobiť 20-30 minút.
Cesnak ošúpeme, prejdeme lisom, zmiešame s jogurtom a horčicou. Podľa chuti dochutíme soľou a korením.
Kuracie mäso opekajte na suchej panvici 3-4 minúty z každej strany do mäkka, mierne vychladnite a nakrájajte na prúžky.
Uhorku a paradajku nakrájame na malé kocky. Vyzdvihnúť šalát.
-
Kura, zeleninu a šalát dajte na okraj chleba pita, všetko zalejte omáčkou.
Aby bolo jedlo ešte zdravšie, nahraďte bežný pita chlieb celozrnnou tortillou.
Zložte okraje chleba pita a zložte ho do tesnej obálky. Smažte shawarma na suchej panvici do zlatista do 2-3 minút.
4.6191