Mleté mäso vo francúzštine je najjednoduchšie jedlo, ktoré si budú všetci hostia pamätať

Francúzske mleté ​​bravčové mäso so syrovo-cibuľovou kôrkou je veľmi šťavnaté a neuveriteľne chutné. Ideálne jednoduché jedlo na oslavu.

• Autor receptu: Irina Sacharovová
• Po príprave dostanete 5 porcií
• Celkový čas na prípravu receptu: 45 minút

Prísady

• Cibuľa 3-4 kusy
• Voda 60-70 ml
• Mleté bravčové mäso 700-800 g
• Soľ podľa chuti
• Mleté čierne korenie podľa chuti
• Rastlinný olej 1-2 lyžice. lyžice + na mazanie
• Majonéza podľa chuti
• Syr 150 g

Spôsob varenia

• Polovicu cibule dajte do misky mixéra, zalejte 20-30 ml vody a všetko rozomlejte na kašu.

• Pridajte cibuľu do mletého mäsa spolu s vodou, soľou a korením. Dobre premiešajte a rozdeľte na 5-6 zhruba rovnakých častí.

• Zvyšnú cibuľu nakrájajte na polovice a zľahka opečte na oleji do mäkka, nezhnednite.

• Plech alebo misku vymastíme olejom. Z mletého mäsa urobte sploštené kotlety a položte na neho.

• Na mäso dáme cibuľu, pridáme trochu majonézy a posypeme syrom.

• Pečieme pri 180 ° C asi 25–35 minút.

4.8304