19/12/2019
0
zobrazenie
Zemiaky v kórejskom štýle s aromatickým sezamovým olejom a sladkokyslou polevou môžete podávať ako neobvyklú prílohu alebo studené ako predjedlo.
Zemiaky dobre opláchnite. Veľkú zeleninu nakrájajte na polovicu. Sójovú omáčku skombinujte s vínom a cukrom.
Ryžové víno je možné nahradiť suchým bielym vínom.
Na veľkej panvici rozpálime olej. Zemiaky smažte 20-25 minút na strednom ohni do zlatista.
Na panvicu pridajte vodu a omáčku. Miešajte, priveďte k varu a varte 10-15 minút, kým sa väčšina omáčky neodparí.
Znížte teplotu na minimum, pridajte med, sezamový olej a sezamové semienka.
Zemiaky varte ďalších 10-15 minút za občasného miešania, kým omáčka nie je lepkavá a tmavá.
4.8439