Slivkový koláč so streuselom

Jednoduchý koláč zo slivky streusel sa ukáže byť jemný, chutný a má jemnú škoricovú arómu. Nezabudnite vyskúšať a liečiť svojich blízkych.

• Autor receptu: Irina Sacharovová
• Po príprave dostanete 6 porcií
• Celkový čas na prípravu receptu: 80 minút

Prísady

• Múka 180 g
• Cukor 30 g
• Rýchlo pôsobiace droždie ¾ h. lyžice
• Soľ ¼ lyžičky lyžice
• Mlieko 60 ml
• Maslo 45 g + na mazanie
• Kuracie žĺtok 1 kus
• Vanilkový extrakt ½ lyžičky lyžice
• Slivky 400 g
• Cukor ½ lyžice lyžice
• Múka 45 g
• Mletá škorica ¼ lyžičky lyžice
• Cukor 35 g
• Maslo 20 g

Spôsob varenia

• Múku zmiešajte s cukrom, droždím a soľou.

• Do misky nalejeme mlieko a pridáme maslo. Mierne zahrejte v mikrovlnnej rúre. Mlieko by malo byť teplé a maslo zmäknuté.

  Ak je mlieko príliš horúce, mierne ho vychladnite.

• K suchým prísadám pridáme mlieko s maslom, žĺtok a vanilku, vymiesime na vláčne cesto.

  Ak je cesto príliš lepkavé a vlhké, pridáme ešte trochu múky.

• Cesto vložíme do vymastenej formy, rovnomerne rozotrieme a sformujeme na malé okraje.

• Slivky nakrájame na štvrtiny, poukladáme na cesto a posypeme cukrom. Nechajte pri izbovej teplote asi 30 minút.

  instagram viewer

• Múku, škoricu, cukor a studené maslo roztlačte na malé kúsky, aby ste vytvorili malé strúhanky. Touto zmesou posypte slivky.

• Koláč pečieme asi 35 minút pri 180 ° C.

4.4194