5 dôvodov, prečo si zamilujete krabie tyčinky VIČI
Rôzne / / December 21, 2021
Odkedy Japonci vynašli krabie tyčinky, uplynulo takmer pol storočia. Za tento čas sa rybie predjedlo stihlo presadiť v zoznamoch obľúbených jedál Rusov. Prezradíme vám, prečo sú krabie tyčinky VIČI produktom, ktorý sa hodí na slávnostný stôl, na bežnú večeru aj na občerstvenie do kancelárie.
1. Vyrobené z čistých mletých rýb
Krabie tyčinky sa vyrábajú zo špeciálneho mletého mäsa nazývaného surimi. Na jeho výrobu sa používajú biele morské ryby. Ďalej sa surimi rozdrví, umyje a vysuší. Zostanú v ňom teda len čisté bielkoviny. Stlačená hmota sa zmieša s ostatnými zložkami, potom sa formuje a balí.
Existuje mýtus, že na výrobu mletého mäsa sa používajú lacné rybie odrezky, chvosty a plutvy. To nie je pravda. Do vysokokvalitného surimi sa dostane iba filé, a preto má hotový výrobok takú homogénnu a plastickú textúru. Navyše, ak si pozorne prečítate zloženie, potom v krabových tyčinkách nájdete aj samotného kôrovca, po ktorom boli pomenované. Napríklad niektoré palice z radu VIČI "Snežný krab" obsahuje prírodné krabie mäso.
Naučiť sa viac
2. Obsahuje zdravé bielkoviny
V každom produkte je hmotnostný podiel zložiek v kompozícii uvedený v zostupnom poradí. V kvalitných krabích tyčinkách bude surimi vždy na prvom mieste. Okrem mletých rýb musí zloženie obsahovať vodu, škrob, vaječný bielok, rastlinný olej, soľ, korenie a arómy. Ak je objednávka nefunkčná a na začiatku je napríklad škrob alebo sójový proteín, nemali by ste zbytočne míňať peniaze – v takýchto krabových tyčinkách nenájdete žiadneho kraba ani rybu. Práve pre vysoké percento surimi je nutričná hodnota produktov VIČI vyššia ako u tyčiniek ekonomický segment: obsahujú vysoké percento bielkovín - 7-10% - a relatívne nízku hladinu uhľohydráty - až 18%.
3. Zachováva si chuť aj po rozmrazení
Ak je v paličkách veľa škrobu a takmer žiadne ryby, budú nevyhnutne suché a krehké, bez ohľadu na to, či ste ich kúpili mrazené alebo chladené. Ani v šaláte s množstvom iných prísad, korenín a omáčok sa vám nepodarí zamaskovať škrobovú príchuť.
Aby ste si boli istí kvalitou produktu ešte v obchode, skontrolujte jeho farbu. Vnútorná strana tyčiniek by mala mať prirodzený rybí odtieň. "Krabie" sfarbenie kože je povolené len zvonku. Ak sú krabie tyčinky rovnakej veľkosti, položené v párnych radoch, vo vnútri nie sú žiadne triesky a hrubá vrstva ľadu - môžete si to vziať.
Nebojte sa ich vybrať z mrazničky. Krabie tyčinky sú vynikajúcim produktom, ktorý si dokáže zachovať svoju chuť po dlhú dobu. Tajomstvo nespočíva v spôsobe skladovania, ale v zložení produktu. Preto medzi chladeným a mrazeným paličky VIČI žiadny rozdiel: budú šťavnaté a pevné aj po rozmrazení.
4. Vhodné na ľahké občerstvenie
Ak vám záleží na výžive, potom viete, aké dôležité sú občerstvenie počas dňa. Mali by byť ľahké, výživné a pohodlné. Krabie tyčinky VIČI - nízkokalorický výrobok. Priemerné dvestogramové balenie obsahuje len asi 240 kcal, 14,5 gramu bielkovín a len 1,6 gramu tuku. Čo potrebujete, aby ste zahnali hlad a netrápili sa kilami navyše.
Je tiež veľmi výhodné vziať si ich so sebou do kancelárie. Každá palica je zabalená do pohodlnej fólie, aby sa vaše ruky alebo pomôcky nezašpinili. Navyše, táto rybacia pochúťka je takmer bez zápachu, takže svojich kolegov nebudete otravovať cudzími arómami.
5. Dobré nielen v šaláte
Krabie tyčinky sú všestranným produktom. Samotný tradičný šalát sa dá pripraviť na desiatky rôznych spôsobov, ak vykúzlite ingrediencie: pridajte ryžu a čínsku kapustu, uhorky nahraďte paradajkami, položte predjedlo vo vrstvách. Šťavnaté rezne a rolky sa vyrábajú z krabích tyčiniek, možno ich pridať do polievky, naložiť na sendviče a zabaliť do pita chleba.
Aby bolo varenie jednoduché a príjemné, VIČI vyrába produkty zo surimi rôznych druhov a vo výhodnom balení: tyčinky, mäso, rožky, dokonca aj pochutiny predrezané na šalát.
Viac receptov