Kedy zberať a ako sušiť koreň púpavy

Kedy zberať koreň púpavy

Existujú dve optimálne obdobia, kedy bude koncentrácia živín v koreni rastliny maximálna. V prvom prípade sa zber vykonáva na jar predtým, ako začne púpava kvitnúť. V závislosti od počasia a regiónu pripadá tento čas na koniec apríla - máj.

Ak ste nestihli pripraviť korienky jar, nezúfajte. Druhá etapa zberu začína v septembri-októbri, kedy púpavy blednú a ich kvetné stonky začínajú blednúť.

Ako zbierať koreň púpavy

Upozorňujeme, že by ste nemali zbierať púpavy, ktoré rastú v meste alebo pri cestách. Aby boli rastliny užitočné, hľadajte ich v lese alebo ich vytiahnite zo svojho záhradný pozemok.

Ak je pôda vlhká a voľná, koreň púpavy získate tak, že ho pridržíte pri spodnej časti listov. Na hustej a ťažkej pôde okopávajte rastliny lopatou.

V tomto prípade odstráňte púpavu spolu s hroudou zeme a uvoľnite koreň zo zvyškov pôdy.

Koreň púpavy siaha hlboko do zeme a nie je vždy možné ho úplne získať. Nebojte sa: aj takéto nasekané podzemné časti sú vhodné na zber. Rukami oddeľte všetky korienky od vrcholov.

Korene dôkladne opláchnite púpava pod tečúcou vodou. Očistiť ich od zvyškov pôdy pomôže zubná kefka. Potom položte polotovary na handričku alebo papierovú utierku a nechajte ich dobre vysušiť.

Ako sušiť koreň púpavy

Umyté a vysušené korene rastliny nakrájajte na malé kolieska s hrúbkou 2–3 mm.

Ak používate elektrickú sušičku, rozložte púpavy v tenkej vrstve na podnos sušičky. Nastavte teplotu na 35-40 stupňov a otočte koreňové kúsky každú hodinu, aby sa rovnomerne vysušilo. Celá procedúra bude trvať približne 8 hodín.

V rúre púpavy vyschnú rýchlejšie - v priemere 3-6 hodín. Kúsky rozložíme v tenkej vrstve na plech vystlaný papierom na pečenie. Nastavte teplotu na 40-50 stupňov a pošlite surovinu na sušenie. Ak má vaša rúra režim ventilátora, zapnite ho a nechajte dvierka zatvorené. V ostatných prípadoch musíte nechať malú medzeru 5-7 cm. Korene púpavy otočte každú hodinu, kým nie sú suché.

Kúsky púpavy necháme úplne vychladnúť pri izbovej teplote. Potom ich vložte do papierových alebo látkových vrecúšok a pošlite ich na suché a tmavé miesto, napríklad do kuchynskej skrinky. Za takýchto podmienok môže byť koreň púpavy skladovaný až 5 rokov.