Ako skladovať cuketu doma
Rôzne / / August 05, 2023
Výber vhodného miesta do značnej miery závisí od počtu zeleniny.
Ako pripraviť cuketu na skladovanie
Ovocie dôkladne preskúmajte. Mladé exempláre s tenkou a jemnou pokožkou je najlepšie okamžite konzumovať. Pre dlhodobé skladovanie zvoľte skôr vyzretú zeleninu s hustou a pevnou šupkou. Vyhoďte aj cukety s poškodenými alebo zhnitými oblasťami. Mimochodom, najlepšie sú cukety so stopkou dlhou aspoň 5 cm.
Upozorňujeme, že zeleninu nie je potrebné umývať. Stačí ich utrieť suchou, čistou handričkou, aby ste odstránili zvyšky zeme a prebytočnú vlhkosť. Ak je to možné, rozložte plody na slnku a nechajte ich počas dňa trochu vyschnúť.
Ako uchovávať cuketu v chladničke
Usporiadajte suché ovocie do vrecúšok na zips alebo bežných plastových vrecúšok. Do každého môžete vložiť jednu alebo niekoľko cukiet. Potom zatlačte na obal, aby sa uvoľnil prebytočný vzduch, a pevne zatvorte alebo zviažte.
Ak je cuketa príliš veľká a nemáte vhodné vrecko, môžete každé ovocie zabaliť do potravinovej fólie.
Zabalené ovocie vložte do chladničky na spodnú policu alebo do špeciálnej priehradky na zeleninu a ovocie. Optimálna teplota skladovania v takýchto podmienkach je asi 5 stupňov. Z času na čas vyberte cukety a utrite ich do sucha od kvapiek kondenzátu.
Ako skladovať cuketu na balkóne alebo len tak v izbe
Táto metóda bude obzvlášť užitočná, ak veľa úrody a je problematické umiestniť do chladničky.
Každú cuketu zabaľte do papierovej utierky alebo pergamenu.
Vložte ich do krabice. Ak je veľa ovocia, môžete ich umiestniť do niekoľkých vrstiev.
Až do prvého mrazu môžete cuketu držať na balkóne. S nástupom chladného počasia presuňte krabice do domu. Nájdite suché a tmavé miesto pre zeleninu mimo ohrievačov. Ovocie môžete umiestniť napríklad do špajze alebo pod pohovku. Pravidelne ich kontrolujte a vyberte tie, ktoré sa začali zhoršovať.
Ako skladovať cuketu v pivnici
Ak sú v pivnici alebo v suteréne police, môžete cuketu rozložiť priamo na police po ich zakrytí kartónom alebo niekoľkými listami hrubého papiera. Na uskladnenie na podlahe sú vhodné boxy, ktoré je potrebné dodatočne izolovať suchou slamou s vrstvou cca 5 cm. Zeleninu uložte tak, aby sa navzájom nedotýkala – vydrží potom dlhšie čerstvá.
Optimálna teplota v podzemnom sklade by mala byť medzi 5-10 stupňami. Nezabudnite pravidelne vetrať miestnosť, aby vzduch v nej nebol príliš vlhký. Občas tiež skontrolujte zeleninu a odstráňte tú, ktorá sa začala kaziť.
Prečítajte si tiež🍎🥛
- Ako správne skladovať kapustu
- Ako skladovať cibuľu, aby sa nepokazila
- Ako a koľko skladovať mlieko a mliečne výrobky
- Ako správne skladovať čerstvé uhorky
- 3 spôsoby, ako udržať zeleninu čerstvú