Chémia - kurz 7250 rub. z Sciencely. Smart Moskva, školenie 1 mesiac, Dátum: 29. novembra 2023.
Rôzne / / December 01, 2023
Vedecký krúžok v chémii - kurz 24 hodín s mladými vedcami a podobne zmýšľajúcimi ľuďmi. Budeme rozumieť základným pojmom chemickej vedy, vykonávať reakcie a diskutovať o výsledkoch. Naučme sa spoliehať na vlastný výskum a myslieť analyticky.
1 Vykonávať základné chemické reakcie a učiť sa o anorganickej, organickej a analytickej chémii.
2 Naučte sa titrovať, filtrovať, dekantovať a pochopiť všetky stĺpce a riadky periodickej tabuľky prvkov.
3 Naučte sa viesť pracovný zošit, analyzovať a myslieť samostatne.
4 Budete sa cítiť príjemne v atmosfére, kde môžete skúšať, experimentovať a nebáť sa klásť otázky.
Študent 5. ročníka Katedry enzymológie Chemickej fakulty Moskovskej štátnej univerzity pomenovanej po M.V. Lomonosov. Máriina vedecká činnosť súvisí s hľadaním nových a štúdiom už známych inhibítorov enzýmov, ktoré prispievajú k efektívnejšiemu boju proti rakovine. Mimochodom, enzýmy, s ktorými pracuje aj Maria, sú svetlými predstaviteľmi nanosveta. Niekoľko rokov sa mi podarilo pracovať v Polytechnickom múzeu ako sprievodca a ako zamestnanec biohackerského laboratória a teraz všetku lásku k vede venujem účastníkom našich krúžkov.
Lera študuje na Chemickej fakulte Moskovskej štátnej univerzity a vyvíja metódy na detekciu buniek rakoviny mozgu a cielenie protinádorová terapia pomocou aptamérov (malé molekuly pozostávajúce z rovnakých „kúskov“ ako tie naše vaša DNA). Na hodinách s deťmi sa snaží ukázať prepojenie biológie a chémie a priestor pre vzrušujúci výskum v týchto oblastiach vedy.
Sasha je študentom posledného ročníka na Chemickej fakulte Moskovskej štátnej univerzity a zároveň pracuje v laboratóriu biodegradovateľných polymérov, kde získava nové materiály, ktoré môžu nahradiť polyetylén alebo polypropylén na balenie rôznych Produkty. Takéto technológie sa využívajú aj v medicíne, umožňujú zabaliť liek a dopraviť ho presne do cieľových buniek alebo orgánov. Sasha veľmi rada rozpráva deťom o vede, no robí to bez zbytočných zjednodušení a mylných predstáv, pretože aj mladý vedec musí získať základňu, na základe ktorej môže ďalej budovať svoj vedecký výskum a študovať obrovský a zaujímavý svet okolo nás sveta.
LEKCIA 1. ZNAKY CHEMICKÝCH REAKCIÍ
Oboznamujeme sa s chemickými zariadeniami a bezpečnostnými opatreniami – prečo sú potrebné rukavice, ako látky šnupať a ako nie. Poďme diskutovať o tom, čo robia chemici vo všeobecnosti, aký je rozdiel medzi fyzikálnymi a chemickými javmi. Potom začneme experimentovať a pochopíme príznaky chemických reakcií. Za týmto účelom vykonáme reakcie s tvorbou zrazeniny, zmenou farby a uvoľňovaním plynu a tepla!
LEKCIA 2. ATÓMOVÁ ŠTRUKTÚRA
Pokúsme sa pochopiť, ako atóm funguje a prečo sú v našom vesmíre možné chemické reakcie. Zoznámime sa s periodickou tabuľkou, pochopíme, podľa akých princípov sú prvky usporiadané a aký je význam sériových čísel. A aby sme si potvrdili teóriu praxou, izolujeme čistý cín od chloridu cínatého.
LEKCIA 3. INDIKÁTORY, KYSELINY A ZÁSADY
Pokračujme v štruktúrovaní našich vedomostí o iónoch, pochopme klasifikáciu anorganických látok a to, čo robí kyselinu kyselinou. Vykonáme experimenty s indikátormi, určíme pH a skontrolujeme kyslosť všetkých zástupcov chemikálií pre domácnosť.
LEKCIA 4. CHEMICKÉ SOLI
Pomocou farbiacich pigmentov ako príkladu pochopíme pojmy rozpustnosť a nerozpustnosť solí. Poďme diskutovať o tom, ako sú štrukturované soli, čo sa dá postaviť z iónov a ako sa používajú znaky chemických reakcií na kvalitatívne stanovenie anorganických zlúčenín. Uskutočníme kvalitatívne reakcie na ióny medi a následne pomocou získaných poznatkov identifikujeme neznáme látky. Zároveň vyrobíme niekoľko farieb na báze syntetizovaných solí.
LEKCIA 5. KOVY
Poďme sa zoznámiť s kovmi a študovať ich fyzikálne a chemické vlastnosti. Vykonajte reakcie medzi kovmi a kyselinami. A znovu objavíme sériu aktivít kovov. Vedomosti si upevníme pomocou kvízu na preberanú tému.
LEKCIA 6. METÓDY ANALÝZY V CHÉMII
Poďme zvládnuť kvantitatívnu analýzu v chémii. Aplikovaním vedomostí z tretej lekcie sa pokúsime pochopiť, čo je titrácia a titrovať kyselinu zásadou. Na konci hodiny si zopakujeme preberané témy a upevníme si získané vedomosti.
LEKCIA 7. ÚVOD DO ORGANICKEJ CHÉMIE
Poďme študovať podstatu uhlíkových väzieb a zistíme, že v skutočnosti okrem anorganických zlúčenín existuje veľká skupina organických látok. Poďme zistiť, aké spoločné vlastnosti majú, zaznamenajte vedomosti vykonaním piatich kvalitatívnych reakcií s hlavným triedy organických látok - s karboxylovými kyselinami, alkoholmi, sacharidmi a dokonca aj cyklickými uhľovodíkmi zachytíme to.
LEKCIA 8. BIELKOVINY
Poďme sa naučiť rozdiel medzi polymérmi a monomérmi na príklade proteínov. Povedzme si o ich zložitej štruktúre a význame v našom živote. Pomocou chemických metód môžeme rozlišovať medzi typmi proteínov. Urobíme na nich kvalitatívne reakcie a na ich základe sladidlá a potom vaječný bielok rôznymi spôsobmi denaturujeme.
LEKCIA 9. SACHARIDY
Začnime sa zoznámiť so sacharidmi a vykonajte kvalitatívne reakcie na rôzne štruktúrne skupiny. Poďme zistiť, čo majú spoločné drevo a škrob. Ponorme sa do sveta biopolymérov – overme si, či škrob a celulóza skutočne pozostávajú z rovnakej látky, hoci vykazujú odlišné vlastnosti. Aby sme to dosiahli, získame Benediktovo činidlo a potom s jeho pomocou vyhodnotíme kvalitu medu.
LEKCIA 10. VITAMÍNY
Poďme sa rozprávať o chémii a našom zdraví. Poďme pochopiť druhy vitamínov, dôležitosť správneho dávkovania a prečo potrebujete vitamín C konzumovať v oveľa väčšom množstve ako ostatné. Uskutočníme kvalitatívne reakcie na vitamíny C a E a obnovíme riboflavín (vitamín B2).
LEKCIA 11. POLYMÉRY
Pokračujme v štúdiu organických zlúčenín, pričom sa podrobnejšie zameriame na syntetické polymérne látky. Pozrieme sa na spôsoby výroby rôznych plastov a tiež na výrobu vlastného polyméru a dokonca aj umelého hodvábu. Pochopme, že chémia robí náš život pohodlnejším a jednoduchším.
LEKCIA 12. ZÁVEREČNÝ KVÍZ
Zhrňme si všetky poznatky získané na hodine. Urobíme miniskúšku, kde si vycibríme nadobudnuté zručnosti v oblasti chémie.
TRIEDY 13-24. SYSTÉM CHEMICKÝCH PRVKOV
Zoznámime sa s periodickou sústavou chemických prvkov a jej jednotlivými zložkami. Naučme sa predpovedať vlastnosti prvkov jednoducho podľa ich umiestnenia v tabuľke. Dozvieme sa o niektorých prvkoch, ich uplatnení v živote a kde ich možno získať/vidieť. Každá lekcia odhalí charakteristické vlastnosti jednej zo skupín tabuľky.