Ako udržať bobule, ovocie a zeleninu čerstvé tak dlho, ako je to možné
Tipy / / December 19, 2019
Layfhaker povie, kde a ako ukladať bobule, ovocie a zeleninu v chladničke, v kuchyni na stole alebo v chladnom a suchom mieste.
Čo je dôležité vziať do úvahy
Ak chcete spustiť malú lekciu v chémii. Etylén - plyn bez zápachu a farby, ktorá pomáha nejaké ovocie zrieť. Niektoré plody jeho mnoho (napríklad jablká a hrušky), a v niektorých - je zanedbateľný.
Ovocie obsahuje veľké množstvo etylénu:
- jablká,
- marhule,
- avokádo,
- banány,
- melóny,
- figy,
- nektárinky,
- broskyne
- hrušky,
- slivky,
- paradajky.
Nemali by byť skladované s inými druhmi ovocia a zeleniny. Ak chcete, aby sa rýchlo dospeli.
Napríklad, ak si dať banán v papierovom sáčku, že dozrieva rýchlejšie, etylén budú uväznení v novinách. Alebo si môžete dať dohromady s banánom alebo jablko hrušky.
Je tiež potrebné vziať do úvahy skutočnosť, že výťažok etylénu od rýchlejšie k poškodeniu plodu. Výsledkom je, že jedna popraskané Apple môže urobiť to tak, aby celý balík bude zhoršovať rýchlejšie, než je obvyklé obdobie.
Čo a kde skladovať
Po ceste na trh alebo do obchodu kúpil dať na správnom mieste. V opačnom prípade bude zbytočný všetko úsilie a peňazí.
V chladničke sú držané:
- artičoky
- repa
- ružičkový kel
- melón
- zeler
- čerešňa
- hrozno
- zelené fazule
- bielej fazule
- listová zelenina
- pór
- okra
- špenát
- klíčky
- cuketa
Pre skladovanie v chladničke, máte tri možnosti: obchod bez obalu v plastovom vrecku alebo v papierovom sáčku. Plastové vrecko vnútri zadržiavanie vlhkosti, preto je vhodné, aby to meškanie pevne alebo urobiť niekoľko otvorov.
Je vhodné, aby umývať ovocie a zeleniny Pred odoslaním ich v chladničke. Ak si umyť, vysušiť dobre, pretože inak môže dôjsť k forma, a to nie je dobré pre iné výrobky a vaše zdravie.
Po zrenia obchody:
- avokádo
- nektárinky
- broskyne
- hrušky
- slivky
- kiwi
Udržujte z vody:
- špargľa
- zeleň
Zachovať potrebu, rovnako ako ak budete mať kvety: cut konca a dať do pohára s malým množstvom vody.
Skladovať v papierovom sáčku:
- huby
- okra
Neumývajte a uložiť do plastového vrecka:
- brokolica
- mrkva
- karfiol
- kukurica
- brusnica
- zelenej cibuľky
- šalát
- hrášok
- reďkev
Nie je premyté a uložené, ktorým sa v jednej vrstve:
- ostružina
- čučoriedka
- jahody
- malina
Tieto plody nemožno prať a dať veľký počet v jednom zásobníku. Bobule sú veľmi mäkké a pokožka na ne príliš mäkký. Pri praní vám ich poškodeniu, nasleduje šťavu a sú proste kyslý. Ak budeme držať ich v malých miskách v jednej vrstve, ktoré vydržia oveľa dlhšie.
Uložené na stole v kuchyni:
- jablká
- banány
- paradajky
- bazalka
- uhorky
- baklažán
- zázvor
- grapefruit
- citrón
- vápno
- pomaranče
- mango
- papája
- korenie
- tomel
- ananás
- banány
- vodný melón
- granátové jablko
Tieto druhy ovocia a zeleniny nie je žiaduce, aby v priamom slnečnom svetle alebo v blízkosti sporákom. Čas od času ich treba presunúť z miesta na miesto, takže výsledkom dlhodobo ležiace na rovnakej strane. To platí najmä paradajok.
Skladovať v tmavej chladnom mieste:
- cesnak
- cibuľa
- zemiaky
- tekvica
- pór
Nie nadarmo v obciach tak populárne pivníc. Je v nich celú zimu uložené nielen uhorky a džem, ale aj zemiaky, cibuľa, tekvica a cesnak.