Čo môže nahradiť cukor bez ujmy na zdraví

Med, javorový sirup, melasy a ďalšie produkty, ktoré pomôžu, aby sa vzdal cukru.

med

Poznáme od detstva, a to nielen med sladký AssistantAntibiotiká by nemali byť vydávané ako prvej línii liečby kašľom, hovorí pekné a RP prechladnutie, ale aj prírodné náhrada cukru. Jej blahodarné vlastnosti boli známeVšetko, čo potrebujete vedieť o mede Pred viac ako 5 000 rokmi.

Aké sú výhody

Med obsahuje glukózu, fruktózu, sacharózu, malé množstvo antioxidantov, vitamíny skupiny B a C, rovnako ako proteín-1 defenzínov. Tento "vitamín koktail" z pohľadu lekárovVšetko, čo potrebujete vedieť o mede akademického Medical Center, University of Amsterdam, prispieva k:

• ničenie patogénnych baktérií;
• normalizácie tráviaceho systému;
• k zlepšeniu kvality spánku;
• normalizácia krvného tlaku.

Na čo sa zamerať

Pri výbere zvážte glykemický index medu rôznych odrôd. Glykemický index - to je rýchlosť vzostupu hladiny cukru v krvi po konzumácii niektorých výrobkov. Jeho maximálna hodnota je 100 jednotiek. Čím nižšia je skóre, tým lepšie, pretože produkty s nízkym glykemickým indexom zabezpečiť dlhodobú pocit sýtosti a nevyvolávajú náhle

S ohľadom na medu, čo je najnižšia glykemický index sladkosti pripravená z borovicových púčikov - iba 25 kusov. Jej ASC sú agátový med - 35 Eucalyptus - 50 Lime - 55.

Je dôležité mať na pamäti, že aj pri konzumácii takéhoto užitočný produkt je nutné opatrenia. podľa vedcovVšetko, čo potrebujete vedieť o mede z American Heart Association, denná sadzba medu pre ženy je 2 lyžice, pre mužov - 3.

Med je lepšie použitie pri príprave jedál, ktoré vyžadujú tepelné spracovanie, pretože pri zahrievaní sa stráca svoje výhodné vlastnosti.

Stevia

Prírodné sladidlo získané z rastliny juhoamerického. Jej šťava je 250-300 krát sladší akoJe Stevia dobrá náhrada cukru? Výhody a Nevýhody pravidelný cukru. Používa sa k dezertom, pridá k káva, Čaj a ďalšie nápoje. Stevia sa predáva vo forme prášku a kvapiek. Vzhľadom k tomu, že je oveľa sladšie ako cukor, pridajte ho do nápoja a potraviny by mali byť menej. Napríklad, namiesto 1 lyžička cukru potrebné iba 2-6 kvapiek tekutého stevia alebo ¼ čajovú lyžičku prášku.

Aké sú výhody

Podľa výsledkov uskutočnených štúdií USA (FDA) Úrad odborníkov na potraviny a lieky, zistilo sa Home Prevencia a Wellness Food and Nutrition Cukor a náhrady cukru Sugar Náhrady cukru NáhražkyŽe stevia úplne bezpečný produkt, ktorý:

• nie karcinogénne účinky;
• To má nulový glykemický index;
• Neobsahuje žiadne kalórie;
• Nestráca svoje vlastnosti pri zahrievaní, na rozdiel od medu.

Na čo sa zamerať

Stevia má špecifickú chuť, ktorá nie je každému po chuti. Okrem toho je dôležité dodržiavať denný normy - to je 2 mg na kilogram telesnej hmotnosti. Prekročenie môže spôsobiť závislosťJe Stevia Safe alebo návykové? a zníženie krvného tlaku.

javorový sirup

Javorový sirup je miazga z javora cukru, ktorý rastie v Spojených štátoch a Kanade. Produkt nestráca prospešné vlastnosti pri zahrievaní, a preto sa používajú pri varení. Oni tiež naliať rôzne dezerty - vdolky, palacinky, oblátky.

Aké sú výhody

sladidlo obsahujeJavorový sirup: Zdravé alebo nezdravé? 54 užitočné zložky, vrátane vápnik, železo, zinok, mangán, čo znižuje pravdepodobnosť vzniku:

• Cukrovky typu II;
• rakovina;
• srdcové choroby.

Na čo sa zamerať

Pred nákupom je potrebné preskúmaťKlasifikácia javorový sirup: Podrobnejšie informácie na štítku sa uistite, že je prírodný produkt. Pretože niektoré lacné analógy môžu obsahovať cukor a chemické sladidlá.

sirup

Melasa je sirup, ktorý bol v procese výroby trstinového cukru. Predáva sa vo veľkých nákupných centier a skladov strava.

Aké sú výhody

bohatá sladidloVšetko, čo potrebujete vedieť o melasu minerálne látky, vitamíny skupiny B a stopové prvky: železo, fosfor, vápnik, draslík a horčík. Vďaka tomuto sirupu:

• normalizuje krvný tlak;
• Ide o preventívne opatrenia mŕtvice;
• stabilizuje hladinu cukru v krvi;
• To doplní zásoby energie v tele;
• má blahodárne účinky na tráviaci systém;
• To môže byť použitý ako náhrada medu, ak alergie.

Na čo sa zamerať

Melasa sa konzumujú a použité pri príprave dezertov a pečiva. Pri výbere odmeňovaní produkt pozornosť farby - tmavo sirup je menej sladký.

mlieko

Jedným z náhradiek cukru nie je zrejmé mliekoAko sa hladina cukru v našej strave vplyv na naše zdravie?Vďaka uzavretému laktózy. Mliečny cukor päťkrát menej sladký v porovnaní s konvenčnou. Avšak, použitie mlieka môže znížiť chuť tela pre dezerty škodlivé, pretože produkt má príjemnú a ľahko sladkastú chuť.

Aké sú výhody

Výhody mlieka Mnohé už bolo povedané. To je zdroj:

• vápnik nevyhnutný pre zuby a kosti;
• proteíny zapojené na posilnenie imunitného systému;
• aminokyseliny, má upokojujúci účinok.

Pomáha tiež mliekoFyziologické a fyzikálne účinky rôznych mliečne bielkoviny doplnky v Elite futbalistov budovať svalovú hmotu v priebehu aktívny šport.

Na čo sa zamerať

Pri výbere zvážte percento obsahu mliečneho tuku - čím vyššia je, tým viac kalórií. Ak sa budete držať diétu, alebo sa zaoberajú fitness, lepšie dať prednosť výrobkom so zníženým alebo nulovým obsahom tuku.

Je dôležité si uvedomiť, že mlieko nie je vhodný ako zdroj prírodného cukru pre osoby s neznášanlivosťou laktózy. Avšak, podľa nedávnych štúdiíRobiť ľudia potrebujú mliečne výrobky? Tu je veda bolo zistené, že v Európe pozorovať iba 5% dospelých alergie na mliečny cukor.